馬承意把一碗剛做好的牛肉面,端給正在等待的食客后,終于得空稍微休息一下。
他走出店門,伸了個懶腰,緊繃的身體逐漸放松下來。
站在店門口,馬承意心中暗自思索,如果按照今天這樣的節奏,自己一個人應該是能夠應付得來的,暫時不用請人幫忙。
他覺得目前這種工作強度,還在自己能夠堅持的范圍之內。
畢竟,他從小就看著父親經營這家面館,對這份辛苦并不陌生,這點勞累對他來說不算什么。
他下意識地朝著如意面館的方向看了一眼。
只見如意面館門口,依舊排著長長的隊伍。
想到這些排隊的人里面,有不少是被如意面館老板通過蹭林師父熱度拉來的,馬承意就氣不打一處來。
但很快,他又想起林玄說過的話,要讓馬家面館的口碑達到只要提起淇園路,人們腦海中首先想到的就是馬家面館。
然而如意面館老板顯然是個營銷好手,各種手段層出不窮,而自己還只是個剛剛接手面館不久的新手。
馬承意心中又泛起些許茫然。
雖然林師父充滿信心,他自己也十分渴望能夠達成這一目標,但真要實現起來,談何容易?
等之后自己徹底接手面館,真的能達到林師父的要求嗎?
比起味道,馬承意底氣十足,絲毫不虛任何面館。
但是,一提到那些盤外招,比如靠著網絡營銷來吸引網上流量這種事,馬承意就犯起了愁。
他是個實在人,對于那些花里胡哨的營銷手段,他實在是不擅長。
看著如意面館靠著各種營銷手段吸引了那么多顧客,他心里既無奈又有些不甘。
“一年不成就兩年,兩年不成就三年。”
馬承意突然意識到自己剛剛的迷茫和擔憂有些懦弱。
自己既然有勇氣回到這里接手面館,就應該更有勇氣去面對這些。
想想面館之前近乎倒閉的狀況,現在也已經有了不少食客,這已經算是夢幻般的開局了。
他相信只要堅持把面做好,總有一天能讓馬家面館大放異彩。
就在馬承意正胡思亂想著,一輛出租車緩緩駛來,在面館不遠處停下。
羅皓三人從車上下來,一眼就看到了臺階上的馬家面館,于是徑直朝面館走去。
見馬承意在門口,羅皓直接開口道:“老板,三碗牛肉面!”
馬承意聽到招呼,應了一聲,便轉身快步走進店里煮面去了。
第一次來的同事小呂,跟著羅皓和小張走進面館,坐下之后,他抬頭看著墻上寫著價格的菜單,不禁暗暗咂舌。
再環顧店里,此時只有零星的幾位食客,他不禁有些懷疑,小聲說道:“這家面館真好吃嗎?看起來生意很一般啊!”
“放心好了,絕對好吃!”
羅皓毫不猶豫地肯定道,隨后又解釋:“可能許多人都被前面那個如意面館吸引過去了,人家在網上可會宣傳了,各種花里胡哨的招數,把人都騙過去了。”
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