“急什么？”
妻子把手機隨手扔回小蕊懷里，動作帶著一絲毫不掩飾的嫌棄，“你的分手費還沒談攏呢。不過現在看來，不用談了。”
王志尚這才如夢初醒，猛地撲過去，試圖抓住妻子的胳膊，語無倫次地說道：“你聽我解釋！不是你想的那樣！我......”
“解釋？”
妻子用力甩開他的手，聲音依舊平靜得可怕，卻帶著一種決絕，“還要怎么解釋？王志尚，民政局門口見吧。”
說完，她連一眼都沒再看王志尚，頭也不回地轉身就走。
“不.........不能去民政局！”
王志尚心急如焚，顧不上自己身體的虛弱，只想追出去挽回妻子。
他剛從病床上掙扎著起身，眼前的世界便突然天旋地轉起來。
小蕊驚慌失措的臉，病房里其他人投來的看熱鬧的眼神，在他模糊的視線里，全都變成了一團團混亂的色塊，攪得他頭暈目眩。
他聽到小蕊發出一聲尖銳的尖叫。
緊接著，在一片嘈雜聲中，似乎是有護士大喊：“有病人休克了！快喊主治醫生！”
王志尚僅存的最后一點意識里，滿是絕望的念頭：這輩子，大概是真的完了。
下午四點，林玄訂購的食材準時送到。
將食材搬進廚房后，林玄便立刻做準備工作。
他選用的是最傳統的秈米。
這種米粘性相較于普通大米更低，煮出來的粥底會更加清爽。
他將米放入盆中，打開水龍頭，注入清水，揉搓著米粒，一遍又一遍，直到水變得清亮透明，這才瀝干水分。
隨后，他往盆里加入些許的花生油和鹽巴，將它們充分混合，放在一旁靜置。
油能讓米粒在煮制后更加分散，不會粘連在一起，而鹽則能加速淀粉的糊化過程，煮出來的粥底，喝起來會順滑。
上好的里脊肉。泛著新鮮的色澤，品質很好。
林玄迅速將里脊肉切成均勻的肉絲。切好后，加入的生抽，適量的料酒，最后撒上少許鹽，反復抓勻。
隨著他的動作，肉絲表面漸漸裹上一層透明的漿，鎖住了肉的鮮嫩與汁水。
對于皮蛋的處理，林玄則顯得簡單。
剝去皮蛋的外殼沖洗干凈，將一部分切成細碎的小丁，在粥中主要負責釋放風味，提供濃郁的味道。
另一部分則切成更大的塊狀，大塊的皮蛋在喝粥時，能豐富口感。
待秈米浸泡好，林玄把煮粥的大桶里添上足量的清水，打開爐灶的開關，水開將秈米全都倒入桶中，隨后拿起長柄杓，順著一個方向不停地攪動。
煮粥看似簡單，實則很費工夫，需要時刻關注，不停地攪拌，防止米粒粘鍋，否則便會影響整鍋粥的口感。
隨著時間的推移，粥漸漸變得濃稠，米香四溢
待皮蛋瘦肉粥煮好，林玄將它盛放到餐車上的保溫桶里。
此時，距離出攤還有一個小時的時間。
一個小時的時間，理論上來說其實是比較充裕的。