顧庭赫看了她一眼,唇角微微上揚。
小丫頭怕是在等著看他出糗。
他不緩不急地把之前碼在灶臺的菜從袋子里拿出來,放到洗菜池里。
江蔓見狀,忍不住問道:“大叔,你是不是有強迫癥啊?”
“還好。”
“那你把菜碼得那么整齊,我還以為你有……”強迫癥呢
后面的話,江蔓沒說出口。
因為她的注意力,被顧庭赫奪走了。
他竟然從洗菜池里端起來個不銹鋼盆,里面是提前泡好的黃豆。
顧庭赫回頭,“你以為我有什么?”
“強迫癥啊!不是,這個不重要了,大叔,你居然知道提前把黃豆泡起來?”
“這有什么難的?”
“泡黃豆當然不難,難的是你竟然知道燉豬蹄要先泡豆。”
說完,江蔓又想到了什么,笑瞇瞇地看著他,“你提前查攻略了?”
顧庭赫笑而不語,他從洗菜池旁邊的架子上,取下來個淘菜用的編織籃,把不銹鋼里的水和豆都倒了進去。
江蔓微微乍舌,他還知道瀝水呢!
不過,這也不難。
那籃子就在旁邊,有眼睛有智商的應該都能察覺它可以利用。
但……顧庭赫之前可是連碗都不知道怎么洗,毫無生活常識的糙漢啊!
看著他拿起豬蹄,用鑷子在那小心細致地拔殘留的毛,廚房的燈光打在他的身上,他好看的下頜線處映上幾分陰影,讓他整個人都顯得溫柔無比。
明明是最簡單不過的事情,由這男人做出來竟然有種賞心悅目的感覺。
不過,江蔓又覺得有點好笑。
顧庭赫看個豬蹄的眼神,都比平時看她的眼神要溫柔。
他拔完了豬蹄上的毛,又將燃氣打開,漂了下肉眼看不到的殘余。
江蔓有些驚異,他居然連這個都懂?
“大叔,市場賣豬肉的攤子,一般都有專門火漂的工具的。”
“嗯,我知道。”
“……”
你知道干嘛不弄干凈了再拿回來?
不過,讓江蔓更加詫異的,是顧庭赫的這些巨大的轉變。
他跟昨晚的手忙腳亂完全不一樣,雖然動作依舊生疏顯得比較慢,但卻是有條不紊,井然有序。
洗菜,切菜,備菜。
拍切生姜蒜,甚至連八角香葉這些配料他都買了,洗凈后放在碗里備用。
緊接著,他倒了適量的由,燒油,爆炒香料。
當香味徹底傳來,江蔓才從這震驚中回過神來。
“大叔!你這是去廚師班進修了嗎?一天都不到,你就變得這么厲害!”
“我怎么能允許自己在一個坑里栽兩次?”
他回頭,瞥了眼江蔓,“洗碗我不也是瞬間就悟了?”
呃……
你這副很自豪的樣子是鬧哪樣?
顧庭赫將備好的豬腳倒進鍋里,不停翻炒,又把老抽倒了點進去上色。
緊接著是黃豆,翻炒。
加水,燜上。