想到著，徐清試著道：“小二，若是兩件事拿不定主意，不妨想一想十年二十年后的情況。”
荀小二不笨，徐清這么一點撥，他試著去想象一下。如果他如今不在與荀伯父斷絕，十年后，如果忽然接到一紙報喪書信。再見時，至親之人只剩下枯骨一副，該是如何悲傷？他心中一堆亂石，好似被撬動了
其中最關鍵一顆。嘩啦啦，亂石堆瞬間崩塌，化作一陣石雨奔走。
“哈哈哈…”荀小二忽然大笑起來，深深地向徐清拱手一下。徐清拍拍他的背道：“起來吧，伯父挺想你的…”
荀小二不露顏色，對徐清幾人道：“我帶你們逛逛著紅山鎮吧！”
徐清點點頭，心里道，荀小二這城府，假以時日修煉，不會太淺。
荀小二朝前一指，就是徐清進來那里，然后道：“那邊是東，從那里到那兒…”荀小二再指這徐清身后的十字路口道：“這里叫做東街。紅山鎮共有四條街，乃是東南西北四街，東街多客棧，主要供給往來客商。這靠北一排房子，是給掌柜們住的。南邊一排，是給力夫們食宿的。”
荀小二帶著徐清走到十字路口，只見路口正中央還立著一塊丈許高的石塊，就是一塊素凈的石塊，無其他裝飾。
荀小二指著北街道：“這條街，兩邊都是雜貨鋪，乃是本地人做生意的。有修車的，鉚釘的，刷漆的，漿衣的，油鹽醬醋茶都在這里有。”
“這南街嘛，左邊是倉庫，一倉倉的原料，如原木，炭，干草。右邊是圈庫，有活物去騾馬，羊，雞鴨，這都是大哥你的。”
“還有西街，就是楊管事辦的廠子了。五個大廠，都是做糖的，還有些仙人釀的門面。”荀小二說著，帶徐清往西街走，然后道：“今日我待徐大哥去西街走走，那些廠子我都去過，他們都有自食堂，飯菜不錯，我們可以進去混一頓。”
“自食堂？”徐清聞言問道：“不是廠子里的人，我們也能吃嗎？”
荀小二眨眨眼睛道：“徐大哥，你別忘了，我可是在廠子里做過事的，老員工哩，放心吧，不過吃頓飯罷了，我帶著你。”
楊文，此時正在西街的糖廠里。糖廠里，擺著熬糖用的大鍋，炒米用的小鍋，人影攢動。一車車干柴運
了進來，一車車柴灰拉了出去。
火熱朝天，有人熬糖，有人炒米，有人添柴，有人打糖，我人制盒。雖然如此忙碌，但不見地上有一個灰腳印，即便是角落里，也不見邋遢。
不時，楊文走到任一崗位，看一看，聞一聞，有時也嘗一嘗，有時親自上前做一下。
一共三個糖廠，都是像這般，楊文要半天視察三遍。日復一日，楊文感覺到糖廠的事壓力太大，像仙人釀的代售，不過是叫出價去，然后一手交錢一手交貨，不用一盞茶功夫，錢貨兩訖。可這“徐記”炒米糖，卻是他為徐清家里打造的自有品牌。而且，這種炒米糖，如冰糖葫蘆一樣，百姓是可以山寨出來的，一旦品質下降了，就要喪失大批忠實顧客。
糖廠一天之出就此成品，楊文半天檢查三次，幾乎是次次親自看著出貨的。