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            筆趣閣 > 其他小說 > 重生炒成女廚神 > 第134章 千絲豆腐

            第134章 千絲豆腐(3 / 3)

            這樣四條粗條木就在三輪車的側邊形成一個架子,再釘上木板,就把側邊的車輪封在里邊。

            這樣做,一來加寬了三輪車的寬度,二來在把輪子封在里邊的同時,也不影響輪子轉動。

            這都是為了最后把火磚地膠在外頭包上一圈做準備。

            鍋里的水被煮開,從鍋蓋邊緣噴出白煙。

            湯芫往鍋里放蒸架,小心地把裝著魚的豬腰碟放上去,合上鍋蓋。

            她走到廳里看看時間,再看小院子里,她媽和她舅已經開始往車上圍地膠了。

            她舅把車架子的每個轉角位都綁著木板,把地膠釘在上面固定,又用膠線穿過去綁好。

            現在整架車子看起來就像是火磚徹起來的方臺!

            而為了她方便拿東西,車尾留空,車肚子裝東西。

            遠看這就是一口土灶!

            林惠敏看著自己和弟弟的成果,擦了擦汗:“這看起來還真不錯!”

            林建成拍了拍手,收拾好工具:“可不是!還真有咱們小時候的味道啊!”

            湯芫得意地仰仰頭:“當然!”

            林建成笑:“看把你得瑟的……喲!我聞著魚香味兒了!”

            這時離湯芫把魚放上鍋已經有五六分鐘,鱸魚的鮮香味隨著蒸汽和白煙滲了出來。

            這種鮮香只有活魚才有,有著天然淡海水味道鱸魚,經過蒸煮后,魚肉的清香絕對不是飼料養出來的魚能比的!

            湯芫也被這股鮮味勾出了口水:“我舅拿來的魚就是鮮!”

            林建成特別驕傲:“我拿的最肥的幾條……不過你這處理得也不錯啊,這一聞就知道沒苦味兒,這是你第一次處理魚吧?”

            湯芫心想糟了,這又得露餡。

            她媽很快就幫她解了圍:“她呀,天天看電視學做菜,特別厲害!都不用教。”

            林建成這才沒追問。

            湯芫走進去熄火,也不急著揭蓋,讓蒸好的魚繼續被蒸汽和煮沸的開水虛蒸著。

            林建成豎起大拇指:“有點門道啊!這樣魚的鮮味就會被鎖住,魚肉也更結實!”

            湯芫裝作不好意思地笑笑,沒過一會兒,揭蓋的時候迅速撒上點蔥花,再淋上一圈醬油。

            她把碟子放一邊,重新洗鍋,倒一勺油,大火把油燒滾冒泡,然后勺子一搖,熱油全數裝進勺中。

            她手腕微動,把熱油淋在蒸好的鱸魚上。

            鱸魚瞬間就發出“嗞嗞”的聲音,同時,另一層更香的獨特海鮮鮮甜味逸出。

            三人都不約而同地舔了舔嘴唇。

            魚一上桌,林建成就夾了一大塊魚腩位置的肉放進嘴里,魚肉清香,口感結實,一筷子下去肉不爛,嚼著不柴不散,能整塊夾起。</p>

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