自是熟客，說話便沒了許多顧忌，“錢掌柜，人家春風得意樓都給客人送蛋糕，你們長新樓家大業大，還得我自己去買。”
錢掌柜：“孫郎君，這糕點看著樣式新鮮，哪里買的？”
孫郎君：“過兩條街，叫步步糕，新開的。”
錢掌柜拱手，“多謝郎君指點迷津。”待會就去看看，買回來切成小份，不翻三倍賣出去我不姓錢。
錢掌柜挑了一個空閑時間，興沖沖得循著路去往步步糕掘金。
剛進門見到戚蘭娘和趙瓔珞齊齊站在柜臺后，試問：她倆一起跳槽的可能性有多大？
戚蘭娘：“錢掌柜，真是稀客，快請進！”
錢掌柜：我又抄到他們老巢里去了。
錢掌柜手揣在袖子里，“這也是你們開的。”
戚蘭娘微微點頭，“承蒙你照顧。”
錢掌柜在柜臺前踱步，大家合作有一段時間了，公事公辦，“戚娘子，你看有哪些推薦的？”
戚蘭娘：“我們這里大致分兩類，甜口和咸口的。你家的話，肉松蛋糕、芝士蛋糕、鮮奶油面包都比較適合。”
長新樓以食材珍稀知名，和主打物美價廉的味尚居相比，在五谷豆坊采購食材的品類就有明顯不同。
長新樓在高價食材上占比更多，不管對不對，貴肯定是沒錯的。
錢掌柜也在糾結，他原先在五谷豆坊只是想買些市面上沒有食材，后來是怎么過渡到連常見的豆腐都是在他家買的。
哦，他家的豆腐實在花樣多。
戚蘭娘將人往旁邊的辦公室引去，“錢掌柜，請跟我來。”
辦公室內兩人坐下，店員送來各色的試吃品，筷子和飲子。
戚蘭娘：“錢掌柜，請！”
錢掌柜一樣樣吃過去，感覺沒吃幾下肚子就撐住了。“除了你剛才推薦的三樣，再加葡萄干面包和乳酪面包，先各要三斤。”
多是甜口，在長安人民心中，甜才是王道。
“今日快散市了，我明日派人來取。”
戚蘭娘向來不指望做生意能一蹴而就，“今天我們開業酬賓的最后一天，不過今天定下明日來取，我一樣給錢掌柜算七折。”
錢掌柜：“多謝戚娘子了。”
錢掌柜離開后，趙瓔珞湊在戚蘭娘耳邊問道：“錢掌柜拿了多少？”
戚蘭娘：“五十文三斤，八十文十二斤，我給他算的活動的價格。”
步步糕為了算賬方便，價格分為二十文、三十文、五十文、八十文、一百文五個檔次。
“我待會交待一聲。”趙瓔珞是臨時過來幫忙的，明日未必會來。“可惜奶油蛋糕賣完了！”不能和錢掌柜做筆大生意。
似李君璞厭惡一切的花哨，段曉棠喜歡簡約雅致，但輪到做生意，蛋糕必須往艷麗方向做，才符合大部分客人的喜好。
當然，如果錢給的夠多，他們也可以特別設計一個簡約素雅的奶油蛋糕。</p>