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            第336章 辣炒田螺(1 / 2)

            林婉婉不用特意和祝明月解釋福壽螺和田螺的細微差別,只用一句話打消所有顧慮。

            “那是入侵物種,祖宗還在新大陸撲騰。”

            長安本土田螺,沒農藥沒化肥,真正的綠色食品。

            祝明月抱著手抬頭,“想吃?”

            林婉婉雙手握在一塊做祈禱狀,看著可憐兮兮的,“做夢都想。”

            祝明月:“會做?”

            林婉婉的答案不言而喻,“會吃,曉棠不是快放假了嗎?”安排的明明白白。

            夜市三件套,小龍蝦、螃蟹、田螺。

            祝明月過去吃的少,覺得不干凈不衛生,但突然被林婉婉勾起來的情緒壓都壓不住。

            小龍蝦的祖宗還在新大陸,和福壽螺一塊在水里暢游,沒空漂洋過海上餐桌。

            正好送田螺的人還沒離開,祝明月走過去,輕聲問道:“除了田螺,水里還能摸到哪些東西?”

            農人有些結巴的回答:“魚、黃鱔、泥鰍、蝦還有螃蟹。”

            魚時常能買到,不算特殊。黃鱔泥鰍只外型就讓祝明月退避三舍,問過林婉婉買田螺的價錢,兩相合計,“我要田螺、河蝦和螃蟹,每樣至少十斤,按三文錢一斤和你收可以嗎?”

            農人忙不迭答應,河里的東西不花錢。自己一個人湊不夠,還能叫村里人幫忙。

            祝明月:“麻煩你明天送過來。”

            趙瓔珞將桌面上的雜物碗碟放在一旁。邊用抹布擦桌子邊說道:“先去洗手,馬上開飯了!”

            桌子收拾完,回廚房拿來幾條清洗過的圍裙,“今天的吃食容易污了衣裳,不如在外頭套一件。”

            重點關照白湛和孫無咎,鮮亮的衣裳若是沾染油污洗不掉,真是太可惜了。

            林婉婉經驗豐富,一馬當先拿了一條圍裙穿在身上,另外甩了兩條全身的扔給白湛和孫無咎。

            家里除了灶孔多,圍裙也多。

            也就長安沒條件,做不出一次性手套。不過美食面前,多洗兩遍手值得。

            菜品一道道從廚房端出來,油爆小河蝦、白灼蝦、辣炒田螺、香辣蟹、醬油燜河蟹……

            難怪說對孫家兄妹不友好,多是辣味。

            現代多用海蟹,現在找不到,只能用河蟹代替。加之沒到螃蟹最肥美的時候,清蒸也沒多大的吃頭。

            白湛指著一盤黃色的塊狀物問道:“這是什么?”蟹黃也不像呀!

            “清蒸南瓜。后頭的南瓜熟了,剛好做給你們嘗嘗。”林婉婉轉頭對李君璞道:“南瓜是甜的哈。”

            一個個指著介紹,“曉棠還做了南瓜餅、南瓜羹、還有南瓜綠豆湯。”

            李君璞挑眉道:“都是甜的?”

            林婉婉:“它也不能是咸的呀!”

            一桌子人,大概只有徐昭然和杜喬才能體會沒有忌口的快樂。

            今天的主菜是蝦蟹田螺和南瓜,另外準備了一些其他菜色做填補。

            孫家兄妹兩面前各放了一碗清水,辣味田螺肉、蝦肉還有螃蟹,通通在水里涮洗一遍,一邊辣到吸氣一邊止不住口。

            在林婉婉看來過水失去靈魂,但兄妹倆已經比最開始一點辣都沾不了進步多了。

            李君璞吃了兩塊蒸南瓜,喝了一碗南瓜羹。

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