愣是把一個文質彬彬的享受農藝師職稱的老丈人培育成了一個屠夫。
現在的老丈人左手的虎口里夾著鴿子的翅膀,拇指和食指捏著鴿子的脖頸,露出血管和氣管,右手拿著磨得鋒利的菜刀,輕輕一劃,鴿子血流到準備好放了少量鹽的清水里,這樣的鴿子血和鴿子一起燉出來大補。
把流干凈血的鴿子扔到一旁的盆里,一動不動,隨后把準備好的熱水均勻的澆在鴿子身上,一只手還抓著鴿子腿翻著,讓熱水澆遍每一個地方。
隨后兩手輕巧的從死去的鴿子身上拔下滿手的毛,沒多大一會,一只身上泛著粉紅色的,褪毛干凈的鴿子就泡在了另一個準備好了清水的盆里。
接下來,寬厚的菜刀割開鴿子的胸骨和頸骨相連的肉,放下菜刀,手指伸進去,鴿子肝、心掏出放在一旁的碗里,在伸進兩個手指,摳出粉嫩色的肺扔到一旁的垃圾袋。
不到十分鐘,一只宰好、褪干凈毛,掏出內臟的鴿子就送到了廚房。
還沒出生的兒子啊,你說你是改變了多少人!
媽媽和阿姨變成了一個月子餐大師,老丈人變成了一個見血不眨眼的屠夫,韋欣變成了一個胖乎乎的孕婦,只有李沒多大變化,只是更黑點。
不過,不得不說現宰的鴿子燉湯就是鮮,肉也嫩,盛一碗鴿子湯,放點香菜末,少放一點鹽,用湯勺攪攪,舀一勺送到嘴里,只能說真鮮,這鍋湯不但是放了一只鴿子,還有兩個頭的鮑魚,還有粉絲,哦!不對,是魚翅。
“媽,你說你們這樣好嗎?你們不也看電視了嗎?那個籃球明星人家做的公益廣告,說的多好:沒有買賣就沒有傷害。你們這把人家的鯊魚鰭給吃了,這鯊魚就完了,沒有了魚鰭只能等死了。”
“閉上你的嘴吧,這是給我大孫子吃的,鯊魚算個啥。”
“好好好,您老厲害,鯊魚都斗不過你,不過這湯確實好喝,明天咱們還喝?”
“媽,我給弄的那個巴楚蘑菇怎么沒放上些。”
“你這一說,給忘了,明天做了再放。”
“媽,那個蘑菇的營養成分不比你這魚翅鮑魚的差,特別是韋欣這樣的孕婦和你們老人,給弄了你們就吃。”
“這也就是你在弄的多,能放開了肚皮吃,以前我和你媽在單位時,街上賣的都上百一斤,我們那舍的吃,沒想到,這不在邊疆了,還吃上了。”
“爸,那個時候你是光靠工資,哪能吃的上。爸,這個蘑菇怎么就不能人工培育呢,要是能培育出來,可是了不得。”
“以前,農業局專門撥出資金,進行培育,可是沒有能成功,太難了。”
“爸,你知道這個蘑菇在魔都賣多錢嗎?干的。”
“能賣多錢?”
“三千一斤,爸,你說這個蘑菇要是能培育出來,會有多大的效益。”
“什么?那個蘑菇三千塊錢一斤,這么貴?”這是媽媽這價格,大吃一驚的問道。
“媽,這個價格還是有價無市,每年也就產一噸左右,都是人托人買了,根本就流不到市場上。”
“那你拿來那些,是二百斤對吧,就那些......60萬塊錢啊?”</p>