用優質的食材，最精細的做工，做出來農場特色的菜，精湛的刀工讓菜好看，新鮮的原材保證了最純的味道，一級大廚的廚藝，完美的做出了絕美的菜。
餐廳的大廚待遇堪比歐陽教授他們，當一個人把做菜當作畢生追求，那菜就是藝術品，餐廳的大廚是老胡推薦的，他是個廚癡，只要讓他在廚房研究菜式，他是兩耳不聞世間事，因為他的癡迷，這一生未娶，沒有哪一個女人愿意男人不理自己去整天的擺弄鍋灶，他也沒那時間去應付女人，所以他才有這精力研究菜。
按說餐廳給的待遇在同行中不是最好，但是給他的條件是可以用集團所產的任何食材研究自己想要的菜品。
作為目前國內最優質食材出產商的支持條件，對于一個癡迷于做菜的廚師那是莫大的吸引力。
他只有在胡楊餐廳營業時間駐扎這里，休業期間就回到魔都，在酒店里獨自研究，不參入酒店餐廳的廚房，各自一系。
為此，老胡征求了李的同意，在酒店專門給他準備了一個廚房供他研究菜品用，他可以說是集團在產品應用方面的鎮殿大師。
當然研究出了新菜品，老胡會派徒弟學了推廣，這學藝這方面，他從不藏私，只要能讓他專心研究菜品，他樂于傳授出去，發揚光大。
這個大師就是洪七公，其實他本名叫洪老六，這也是過去年代的名字。
后來別人聽著紅老六這個名字不好聽，當時有個電視劇，里面有個丐幫的幫主叫洪七公，他做的叫花雞一絕。
正好他喜歡做菜，這朋友們就叫他洪七公，后來的人都只知道洪七公，不知道洪老六。
現在在集團里都叫他洪大師，就連歐陽教授沒事了也得上他這里獻殷勤，為的就是能給他試菜，先眾人一步吃到他做的菜。
這次小師妹借此大賽舉辦，和來參賽的俱樂部商量了也想弄一個華夏的飲食指南標準，就像國外賣輪胎的搞出那個標準一樣。
國外的標準在國內是無法實施的，咱們華夏的飲食不但講究色香味俱全，還要有飲食文化，同樣的一塊紅燒肉，前面加個東坡，這就不一樣，讓老外來評價，他懂什么？
作為愛好越野的車友，大多也都是愛好美食的人群，關鍵他們也有這個條件，首先他們是屬于生活條件比較好的人群，早就過了溫飽的階段，現在到了需要講究口味的時候了。
再一個最關鍵的是他們有車，這對于追逐美味餐館就等于插上了翅膀，如果說是在一百公里的地方有一家拉面館，味道特別好，他們可以很簡單的下了班帶上家人或者和朋友一起，驅車個把小時就能品嘗到。
但是你沒有車的，去那個拉面館吃飯的可能性很難。
所有有車一族，對于一家好的餐館的傳播是很重要的。