正在白青沉浸在對于往事的回憶的時候，一邊的白躍進見白青久久沉默不語，頓時不由得有些急切的問道。
這是他第一次想要按照自己的意志去創業，所以迫不及待的想要從白青這里得到肯定和支持。
白躍進的話將白青驚醒過來，他略微思忖片刻，這才對著白躍進開口說道：“爸，這辣醬的味道，確實是挺不錯的，而且有自己的特色，很容易讓人眼前一亮，只是，在市場這方面，你有沒有考察過？”
雖然白青也知道，前世的這款豬肉辣醬，曾經是多么的火爆，巔峰時期，甚至將聞名遐邇的老干媽，在琴島地區給壓制的死死的，甚至遠銷周邊的幾個省份，若不是自己作死，也不至于最終倒下。
“國內的辣醬市場，還是相當廣闊的，雖然不起眼，但至少在幾十億到百億的規模上，在當初我想要做這個品牌的時候，就特意的派人進行了一定的市場調研。”白躍進對著白青開口說道。
白青點了點頭，沒有一拍腦袋就立馬下手，而是先去調研市場，從這一點上看，白躍進已經像個真正的企業家了。
“南方市場上現在魚龍混雜，品牌眾多，廝殺的比較厲害，畢竟南方對于吃辣的傳統，要比北方更長遠的多，現在主要有老干媽、老干爹、永豐等等比較大一些的品牌，還有幾十個當地的品牌，而北方地區呢，相對來說就不是那么激烈，產品也多是以當地的醬菜廠出產的簡裝辣醬為主，所以這就是我們的機會，先前我們的技術人員從各地帶回了很多當地的辣醬，經過對比品嘗之后，發現還是我們自己的產品，味道更好，更有吸引力。”白躍進繼續對著白青開口說道。
白青點了點頭，就像是白躍進說的那樣，南方的品牌競爭還是比較激烈的，畢竟因為氣候的關系，南方吃辣的歷史要更長一些，在80年代，國營的永豐辣醬是行業龍頭，年產辣醬1570噸，營收超400萬元，盈利約70萬元。
只不過永豐辣醬的國企身份，注定了它在管理方面的混亂以及思想的滯后，可以說是自毀長城。
老干媽、老干爹之類的品牌，創立不過才三四年的時間，就已經能夠在市場上，同永豐辣醬殺得難解難分。
當然，這里面也是魚龍混雜，譬如風頭正勁的老干媽，南方市場上很多地方都能看到其身影，但實際上，里面絕大多數都是“李鬼”，像什么“湖南老干媽”之類的就是如此，更多的只是在打著老干媽的名號而已，實際上真正的貴州老干媽的醬，市占率并沒有那么高。
就像是白躍進說的，這就是他們的機會。
南方的諸多品牌，在市場上殺得難分難解，都想要擠占市場，一時無暇顧及北方的辣醬市場，若是在這個時候推出辣醬產品的話，在北方站穩腳跟根本就不成問題，甚至，在將來，同老干媽也不是沒有一戰之力。
畢竟好多的北方人，對于老干媽這種豆豉類的辣醬，并不是特別的感冒，反而肉類的辣醬更加深受他們的喜歡，在此基礎上上，可以擴充產品線，像牛肉產品、雞肉產品等等，形成同南方辣醬不同的產品體系，哪怕是進軍南方，也不是不可以做到。
想到這里，在白躍進的注視當中，白青露出個淡淡的笑容：“爸，您這都準備的這么充分了，我覺得，就算是我想不支持都難啊，根據您所說的，這個行業，也確實是挺有搞頭的，您想干就放手去干吧，我還指望著您賺大錢，將來好當個混吃等死的二世祖呢！”
原本聽著他的話還挺正常，但是聽到最后畫風一下子就變了，于是，白青就在哭笑不得的白躍進那里，得到了一個沒好氣的“滾”字……
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