“輝哥，這六百多斤的長毛野豬肉我們一時半會也吃不完，又沒有冰箱冰柜冷藏，如果臭了就太可惜了，必須得想一個辦法才行，你說了？”
周圓圓問道。
“是啊！”
仇玲玲也道。
其實李寶輝早已經有了辦法，也就和她分享起來：“大家完全不用擔心，我們可以把剩于的肉多成臘肉和臘腸，這樣可以保存大半年甚至更久不壞，又是一道傳統美味！”
“哇！輝哥，這也就是說你做臘肉？”
周圓圓非常的高興，也喜歡吃臘肉的：“如果能把這剩下的豬肉做成臘肉就再好不過了。”
“當然，我爺爺奶奶就會做，所以從小到大耳濡目染，自然是知道了。”
“況且我是學過廚藝的，這點完全難不倒我。”
“那就太好了！”
“不過做臘肉最基本的需要兩樣東西，第一樣就是鹽，二就是陽光，三是煙火，目前我們缺少鹽。”
“那怎么辦？”
“明天可以去海邊用兩個鐵皮鍋熬一點海鹽，先把臘肉腌了再說。”
“也好！”
周圓圓又問道：“那這些豬脂肪怎么辦，也做成臘肉嗎？”
李寶輝掃了一眼放在兩個大鐵鍋里的一塊豬油一眼，這些白色的狀塊物，就是積攢在長毛野豬肚子里的脂肪。
“這可是好東西，我們在這孤島之上也沒有油炒菜，所以可以把這些脂肪塊用鐵皮鍋加熱熬成豬油，就可以用來炒菜吃，很香的。”
“哇！原來傳說中的豬油就是這么來的。”
“你以為了？”
“我以為都是用獵肥肉熬制的，沒想到豬肚里還有這么多堆積的脂肪塊。”
“當然不是，肥肉是肥肉，脂肪塊是與肥肉分開的，多是附在肚子里的，而且這些脂肪塊的油最純最好，比肥肉熬出來的油好幾倍，更純凈，結晶后更白更細膩，可感也更純，主要是沒有肥肉熬出的油那么膩口，且沒有豬毛的味道，這才是豬油的好壞。”
“市面上賣的那些豬油，一般都不是純豬油，所以口感也沒那么好。”
“嗯嗯，原來這其中還有這么多我不知道的詳情。”
周圓圓一副長了見識的樣子。
李寶輝本來不想說這么多的，可在這孤島之上也是無聊，就和大家講講科普知識，也算是打發時間，大家聽了也是一見樂趣，同時也可以增長他們的野外生存技能，也是一件受益匪淺的事情。