外面的事他也要去忙，不可能一天到晚的不離咱的身都在咱身邊對吧。那么怎么辦？真若是那般，咱還得靠自己來化解來應對的是不是？
有道是心病還須心藥醫，咱既然知道了你父親心里郁結的原因，那么就只有等以后那些不安分的人給咱創造機會，去解開你父親心里的疙瘩，讓他知道咱離不開他，讓他清楚他在咱心里的重要性。
這需要一個過程，時間或許有點長，但也只有他自己想通，想明白了，才能真正的放心心里的包袱。
兒子，別擔心，只要咱一家人彼此信任齊心合力，一切都不是問題。”
她的一番話，讓輝哥立馬就精神起來，眼睛亮亮的使勁點頭；“母親，兒子明白了。”
“明白了就好，來，吃塊地鍋雞，等下吃好了咱就動手生炭火做烤鴨。”牧瑩寶邊說著邊給孩子夾了塊雞肉。
這道菜本叫徐州地鍋雞色香味俱全，香、辣、麻、甜咸酸多重口味為一體，輝哥剛剛被母親開解沒了心事，食欲大開，吃了就停不下來。
就這樣，當整個王府中，都因為上午發生的事，變得緊張，高度戒備中的時候，牧瑩寶娘倆在后院卷著袖子興致勃勃的往爐子里掛腌制好的鴨子。
爐子不夠大，一次就能掛六只鴨子。
牧瑩寶也沒先弄一只試試，第一次嘗試就掛滿了爐子。
對于做吃的，她還是蠻有把握的。就算第一次用這種簡陋的爐子做，她覺得只要鴨子腌制的到位，爐子溫度控制的得當，就算烤出的鴨子不完美，也不會難吃到哪里去。
實在烤焦不能吃的話，那就只好扔了唄，雖然浪費是不對的，但是所謂失敗是成功之母，每一位美食家的成功，都是要經過一次次的實踐，都是消耗掉無數食材為代價的。
其實烤鴨在古代是有的，但是牧瑩寶穿到的這個朝代卻沒有。
在現代去帝都的時候，她都會去全聚德吃一次，但是生意太好了，每次都要提前預約。
牧瑩寶干脆就自己在家摸索著用烤箱做，烤箱是很方便先進，但是她始終覺得用古法烤制，黃泥做的爐子里，果木炭烤制出來的味道絕對比烤箱里的好，現在終于有機會實踐了。
“母親，你說這烤鴨要趁出爐時熱
烤鴨是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風味小吃。
做烤鴨是很講究的，宰殺鴨子、燙毛退毛、擇毛、掏膛、燙皮打糖色等等，每一道工序都至關重要。
吃烤鴨的季節也是有講究的，必須在合適的季節里，季節不對就會影響口味。
講究者主張在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳。
原因是冬春二季的鴨，肉質肥嫩剛好，秋季天高氣爽，溫度和濕度都特別適宜制作烤鴨。夏天氣候炎熱，空氣濕度較大，此時的鴨肉少膘薄，質量相對來說較差，烤制好的鴨皮容易發艮，就是不夠不松脆的意思，吃起來口味肯定就差了些。
所以，在這個秋高氣爽的日子里，條件也允許了，牧瑩寶就想起來做烤鴨了。
“母親，你說這烤鴨最好要趁出爐時熱時吃口感最佳，那，父親萬一有事趕不回來呢？還有曾祖父，也不知道回來吃不。”輝哥是個有良心的好孩子，有好吃的就會想到父親，想到曾祖父，很是擔心的問。
“你父親那呢，我自有辦法，至于你曾祖父么，我估摸著這烤鴨的香味一出來，他也就會跟著出現了。”牧瑩寶很有把握的說到……