黃明舉暗暗皺眉。
老盧是什么人？一輩子最看重的就是面子，你自以為這道菜能討個多子多孫的吉兆，他就會開心了？
糊涂啊！
在老盧看來，這至少有一半是在嘲諷他盧家沒有子嗣，他要是能高興才怪了！
這可怎么辦，老盧的驢脾氣一上來，誰都沒法勸啊。
周棟偷眼看見申公道額頭冒汗，知道這個時候也只有自己為他說幾句了：“盧老，就讓我說幾句吧。
現在九州鼎食評級的關鍵就在魯廚，申老師作為魯廚的主廚，責任重大，他當然也會緊張、也會擔心。
他選擇這道菜，當然是有討盧老您歡心的意思，可要說到是拍馬屁就過了，而且申老師也絕對不會冒著得罪您的風險，有意諷刺您。
這就是一場考試啊，考生想要考好，就可能去猜測出題老師的心思；可您什么時候見過考生故意去得罪監考老師的？
我雖然年輕，這個邏輯還是明白的。”
盧知味對周棟是怎么看怎么喜歡，聞言才稍息怒火，微微點頭道：“也罷，本來想直接給你個不及格的分數，看在小周的面子上，我就給你個六十分。
至于最后的平均分是多少，會是好評、中評、還是差評，就看你的運氣和下一道指定菜做的如何了。”
評委打分的規則是兩道菜兩輪打分，然后綜合計算平均分數。
低于七十分為差評，酒店直接降星，就算另外七大菜系都是好評，也是一樣被降。
七十到九十分為中評，九十分以上才是安全的好評。
九州鼎食如果累積三個中評則會被降星。普通的星級酒店沒有這么多菜系，那就要多加一道菜，三道菜分別打分，有一個差評就降星，兩個中評也降星。
九州鼎食有八大菜系，其實是非常吃虧的。八個菜系只要累積三個中評就會被降星，可誰讓你是楚都唯一的五星級呢？就是要求嚴格！
如今九州鼎食可是已經累積了兩個中評，所以這道‘帶子上朝’能夠得到的分數就非常關鍵了。
如果分數太低，接下來又很可能被指定做最考功夫的‘油爆雙脆’，得到中評甚至差評的機率就會大大增加。
申公道緊張的心臟都快跳出來了。
最后‘帶子上朝’的平均分是八十！
申公道見這個分數，頓時面如死灰。
這也就是說，第二道指定菜他必須做到極致，讓每個評委都毫無異議地打出一百分的滿分，這樣才能把最后的平均分數拉到九十分！否則，九州鼎食將因為他的原因被降星！
盧知味看了他一眼道：“指定的菜是‘油爆雙脆’，相信你也猜到了吧？”
申公道頓覺雙腿一陣發軟，險些就跌坐在了地上。
那可是魯菜中最難的油爆雙脆啊，還要讓這五名權威專家全部打出滿分？
這簡直就是不可能完成的任務，就算有周棟這個刀功宗師幫忙，他也看不到任何希望！