“愛了愛了，阿偉我想給你生孩子！”
“你先排隊，剛剖腹產，扶我起來，我還能生!”
直播間的女粉也開始口嗨了。
劉偉搖頭笑了笑，都是這幫口嗨逼帶的。
不過大家看的開心就行。
將魚身沖洗之后，劉偉拿起私人廚師常用的菜刀，翻轉看了兩眼，滿意點頭，“德國進口的千層鋼刀，不錯，很有品味!”
“兄弟們看清楚了，給你們展現一下刀功!”
說完，拿著這把日式廚師刀試了試手，“我要做的是刺身，我會直接把紅點石斑魚的魚皮給削掉，美味的魚肉粘著魚皮，想要最低限度減少魚肉的流失非常考驗廚師的刀功!”
剖開石斑魚之后。
劉偉從魚尾開始一點點削魚皮。
私人廚師走近廚房站在劉偉的身邊，一方面他想看看劉偉的水平如何，另外一方面等著為劉偉服務，畢竟拿了不少傭金。
他沒想到劉偉會用直接削魚皮的方式做刺身，因為這條紅點石斑魚太大了，如果只有兩三斤，劉偉這樣做當然是最好的。
個頭太大的魚，廚師往往會采用切剖剔骨，然后再把整塊魚肉切成片。
當然，劉偉的做法不是不可行，只是太考驗一個人的耐力和專注度了，如果把它當成一件“刺身藝術品”來做，私人廚師也會花大量的時間選用劉偉現在的去皮方式。
劉偉非常細心。
令私人廚師沒想到的是，劉偉竟有如此刀功，手法嫻熟，像剝橙子一樣將魚皮輕輕地剝開，不傷魚肉。
沒有多年的功力達不到這樣的效果。
私人廚師很想問劉偉以前是否學過廚師？但是害怕打擾了他，便沒開口，站在一旁繼續觀看。
剝去兩側的魚皮之后，劉偉從魚頭下刀，再回到魚背上，整個過程一氣呵成，穩如老狗。
私人廚師輕輕搖頭，有點被劉偉的專注度驚訝道。
處理完魚皮之后的紅點石斑魚只剩下了白色透亮的魚肉。
劉偉放下廚師刀，拿起鑷子，將魚刺一根根的剔除。
酒店的刺身之所以賣的貴，除了食材鮮美之外，對廚師而言，是一項精細活，一般水平不能勝任。
所以在私人廚師的眼中，劉偉的廚藝水平已經超過了一般水平的廚師。
剔除魚刺之后，劉偉回頭對私人廚師微笑道，“你來看看有沒有影響到魚肉的鮮美？”
私人廚師走上去，伸手輕輕揉了揉魚肉，點頭肯定道，“沒有挫傷肌肉纖維，劉偉先生，以你的身份能有這般廚藝讓我很驚訝!”
真不是拍馬屁的話，在他的意識中，劉偉應該是社會上的成功人士，這類人士除了個別偏好做菜之外，平時基本上是不進廚房的，然而劉偉卻表現的非常專業。
劉偉擦了擦手，“我去調醬汁，切片就交給你了！”
私人廚師比了一個OK的手勢，拿起自己熟悉的廚師刀，行云流水的揮動著。
劉偉將芥末刮皮磨成芥末泥備用，取出兩個碟子，倒上一勺醬油，切開一個檸檬備用。
私人廚師切片擺盤完成之后，劉偉拿著切開的檸檬往魚片上用力一擠，檸檬汁灑在魚肉上。
私人廚師豎起大拇指，夸獎道，“劉偉先生，你是我見過的最會享受料理的成功人士!”
劉偉微微一笑，“謝謝!”
端著魚肉刺身和調好的醬汁走出廚房去往前甲板。
斯嘉麗·約翰遜好像非常喜歡紅酒，一停下來，就會品上兩口，她拈著紅酒杯晃了晃，聽到聲音，回頭看著忙碌的劉偉，露出迷人的微笑。