小二出去不到一刻鐘，便有十三四歲的俏婢端了炙鴨進來，當著三人的面片下一片片油洼洼的鴨皮，加上潔白如玉的蔥絲，再用薄如蟬翼的餅皮包裹了，蘸上醬料，盛在精美的小碟子里，送到三人面前。
入口，鴨皮溫熱香甜，確實不負招牌菜的名頭，比張寧前世來帝都窮游時買的不知好吃多少倍。
又有俏婢倒了清醇爽冽的秋露白分別放在三人面前，俏婢們的舉止很有分寸，既不讓三人覺得不快，又不讓三人覺得受冷落。
大概這就是五星級服務了。張寧無聲自語。
炙鴨吃完，跟著上了烹虎肉。張寧饒有興趣夾起一塊煮得爛熟的肉送進嘴里，嚼三兩下咽了，小聲嘀咕：“也沒什么特別嘛。”
“我也覺得很一般。”劉念大口吃肉，大口喝酒，含糊不清道。
顧淳細嚼慢咽，道：“我覺得有點膩，來這兒很少點。這道菜之所以成為招牌菜，是因為大蟲難獵殺，并不是肉質多鮮美。”
顧淳偶爾到醉仙樓，一般只能在一樓用餐，酒足飯飽之后去后院某個姑娘房中**。相比其他頂級酒樓，他更鐘情這里，因為這里的姑娘更會服侍人。這些，自然不方便跟張寧討論。
張寧可是連通房丫頭都沒有。顧淳看出清兒還是處子，因此斷定。
“還有什么好菜，快點。”張寧道。
“我不是怕不合你口味嗎？”顧淳陪笑道，叫過在旁邊侍候的俏婢，點了一堆菜。其實他之前每次來，都挑相對便宜的菜點。沒辦法，醉仙樓消費太高，他月例有限，又要夜宿，只能作出取舍，哪像現在，銀子有的是，想怎么花怎么花？
菜流水似的上，三人邊吃邊談，吃得興起，劉念擼起袖子，又比又劃。
端最后一道菜上來的是一個中年男子，中等身材，皮膚很白，上唇兩撇八字胡。他一上來，侍候的俏婢便很有默契地行禮退下。
劉念睜大眼看他含笑走近，顧淳則露出若有所思的表情。
中年男子走到桌前，放下菜肴，行禮道：“醉仙樓東家肖榮見過張大人、顧大人。”
顧淳做恍然狀，道：“你是醉仙樓的東家？”醉仙樓快速崛起，誰也不知道它的東家是誰，沒想到今天自行冒了出來。他有什么圖謀？
肖榮道：“正是草民。”
他稱呼顧淳為“顧大人”，又自稱“草民”，顯然看破他們的身份。顧淳道：“你怎么知道這位是張大人？或許只是本官的朋友呢。”
“誰不知道顧大人和張大人是知交好友。”肖榮笑道，顧淳這話，等于承認張寧的身份，他雖然魯莽了些，卻沒有認錯。
張寧夾一筷子菜慢慢吃著，肖榮表明身份行禮，他依然沒有任何表情。
顧淳一指坐在上首的張寧，道：“張公子是我好友不假，卻不是張大人。”張寧不搭腔，顯然不想身份泄露，他自然要遮掩一下。
劉念道：“你有什么事？”
他喜歡打架不假，可不是傻子，這位醉仙樓東家肯定有什么事求到張寧跟前。
肖榮不知道他的身份，可他和張寧、顧淳在一起，哪敢得罪他？陪笑道：“這位公子，在下經營酒肆，混混常來找事，草民只想借一下張大人的名頭震懾宵小。只要張大人點頭，每月的孝敬不會少。”
他的話，張寧一點不信。醉仙樓要沒有官方背景，早就關門大吉了，哪會成為京城的頂級酒樓之一？這位東家言不由衷，動機十分可疑。