顯然，作為一名沒有受過專業培訓的家常菜選手，低溫牛排已經觸及到蘇桐的知識盲區了。
這不免讓蘇桐想起之前劉大揚的話。
“你家常菜是做得很好，這不可否認。但是跟那些專業的烹飪院校的相比，專業技能還是差了很多。”
豬油拌飯，珍品碎金飯，特色陽春面。
原以為自己輕易走上康莊大道的蘇桐，第一次碰了壁。
好在，蘇桐并沒有氣餒。誰也不是拿著鍋鏟子出生的，不會可以學。
但是，含著金鑰匙出生的人是有的。
這一點，蘇桐一直相信。
打開手機，蘇桐上網查詢了一下關于低溫烹飪的一些知識。
低溫烹飪是將食物放進能抵御高溫的塑料袋，抽盡空氣呈真空狀態后，放進計算好溫度的恒溫熱水中浸泡規定的時間，讓食物在熱水中慢慢泡熟。
這樣做的好處是，運用真空低溫方法烹飪食物，水分流失僅在5%-8%之間，食物顯得尤為鮮嫩。同時，在制作過程中基本上不再用任何添加劑，能保持食物的原汁原味。
而利用低溫烹煮做出來的低溫牛排，最大限度地保留了牛肉的鮮嫩多汁，口感爽滑軟糯。比起煎煮、蒸燒，營養高效地保存了下來。
低溫烹煮最關鍵的一點，就是水浴恒溫。這一點，用普通的燒鍋很難做到，需要用到水浴恒溫機。
打開淘寶，蘇桐發現水浴恒溫機的價格并不便宜。要不是賣陽春面賺了錢，他可真舍不得花七八百買這么個玩意。
下了單，蘇桐能做的就是等待了。
看了一眼時間，下午四點。
從早上7點有人敲門，被迫營業，一直現在蘇桐都沒休息過。加上玩了2個小時的美食獵人，他現在已經很累了。
“今晚請大揚吃頓飯吧。”
上次劉大揚幫自己墊付了三萬塊錢，這個人情雖然暫時還不了，自己怎么也得表示表示才行。
他打開微信，發了一個消息過去。
然而，過了十幾分鐘，大揚都沒有回復。
“難道在忙？”
正常來說，微信消息不回是很正常的事情，畢竟誰都有忙的時候。但是劉大揚幾乎很少不回微信，這一點讓蘇桐有些在意。
他想打個電話過去，可一想到大揚如果正在進行重要的商務合作，那自己可就打擾到他了。
“算了，回家去吧。”
正想著，劉大揚打了個電話過來。
“去哪兒吃？”
他的聲音聽起來很平靜，如果是陌生人一定不會察覺到其中的古怪。但是作為大揚的好友，蘇桐第一時間就嗅到了一絲不對勁。
作為一個樂天派，劉大揚的聲音聽起來從來都是歡脫的。他現在的聲音聽上去，有些消沉。
“你定，想吃什么隨便點！哥們兒賺到錢啦！”蘇桐故意把聲音提高了幾分，好讓自己聽上去很積極。
“哦？那就去小龍坎吃火鍋吧！”
對于這個要求，蘇桐微微楞了一下。
“行。”
掛掉了電話，兩人相約晚上六點在小龍坎集合。
小龍坎的消費不算很高，但是對于過去的蘇桐來說，絕對是很昂貴了。劉大揚雖然喜歡開玩笑，但是這次卻很認真地提出來，這一點讓蘇桐有些詫異。
去衛生間里洗了把澡，一身的疲憊盡去，蘇桐打車趕往市中心的小龍坎火鍋。