田螺姑娘的故事，大意講的是有一個單身漢，每天在田里辛勤勞作。
有一天，單身漢在田里撿了只大田螺，覺得很喜歡，就養在了水缸，結果田螺變成了個美麗的姑娘，偷偷幫著單身漢做飯洗衣。
后來被單身漢發現，于是便和田螺姑娘過上了沒羞沒臊的生活……
小丫頭聽得很認真，正處于情竇初開的年紀，對于愛情都很向往。
特別是聽到田螺姑娘為報前世之恩，以身相許之時，小丫頭感動得稀里嘩啦的。
“秦大哥，田螺姑娘這么善良……”楚幼嵐看著一盆的田螺，聲音有些哽咽，“味道一定很好吃。”
秦飛本以為她會說不要吃田螺了，結果卻是這樣。
嘖嘖，被帶壞了啊。
小丫頭正處于長身體的年紀，這會兒應該是餓了，秦飛挑出最先處理的那一批田螺，沙子已經吐干凈了，又洗了幾遍，燒來當宵夜再合適不過。
生火，先煮一鍋開水，將田螺焯一遍，不要煮老了，撈起來瀝干。
接著燒油，將蔥姜蒜放入其中，還有些八角香葉之類的，去腥爆香，隨后把田螺倒進去翻炒。
秦飛口味偏重，楚幼嵐也能吃辣，便加了一勺秘制辣醬，田螺就變得紅澄澄，亮閃閃起來。
再加鹽、糖、醬油等調味料，收汁燉煮陣子，螺肉的香味徹底激活，秦飛咽了咽口水，挑選一只大的嘗嘗味。
去掉螺螄厴，就是頭部的那片蓋子，然后用竹簽挑出里面的肉。
湯汁已經深入螺螄殼，帶出來的螺肉有一股濃郁的醬香，掐掉尾部的那段，這部分是內臟，不能吃的，只吃頭部的那一段硬肉。
螺肉偏硬，因此很有嚼勁，一口嚼下，麻辣鮮香的汁水就爆了出來，讓人口齒生津。
秦飛滿意點頭，成了。
在出鍋前，還有最關鍵的一環，秦飛將野外摘來的紫蘇葉子放入其中。
這紫蘇不僅能夠去除田螺的泥腥味，還能升華螺肉的鮮味，入口時香中有辣，辣中帶甜，簡直就是炒田螺這道菜的靈魂。
“小嵐，過來吃宵夜。”秦飛將田螺盛上桌，自己倒了杯啤酒，犒賞這一天的勞作。
楚幼嵐聞著田螺的香味，食指大動，只是苦于不知從何下手，水汪汪的大眼睛充滿了渴望。
秦飛心頭覺得好笑，手把手地教她如何挑出螺肉，小姑娘吃了一口，仿佛長出了翅膀，幸福得快要灰起來：
“田螺姑娘真的好好吃啊，謝謝秦大哥。”
秦飛一臉老父親的欣慰，又喝了口啤酒。
楚幼嵐一連吃了好幾個田螺，可能覺得有些辣了，可憐巴巴看向秦飛：“秦大哥，這個啤酒是什么味道的啊？”
今天啤酒問世，看著那些客人大呼爽快，楚幼嵐早就好奇是什么滋味了。
“小孩子不能喝酒。”秦飛直接拒絕了。
“人家不小啦。”楚幼嵐挺了挺胸膛，氣鼓鼓的。
秦飛略作猶豫，這倒提醒了他，便前往后院，兌了杯糖水，然后用機械空間的二氧化碳混合機壓入氣體。
“你試試這個。”這就算是汽水飲料了，秦飛將其遞給楚幼嵐。