讓人在這種地方呆一會，怕是比炮烙還慘噢！
所以，樹上頭掛的都是臘肉。
而臘肉的原材料鹿肉、牛肉、羊肉都有。
在這個諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕，庶人無故不食珍的時代，算得上極為奢侈的享受。
商朝早就有臘肉存在，據說最早由燧人氏發明的，把獸肉或魚用文火烘干，加木渣、松葉于火上，使煙味帶香，熏制而成，不容易放壞。
在樹上掛肉，也是常事，孔子都喜歡臘肉，還說過“自行束脩以上，吾未嘗無誨焉”，拜師者得自帶伙食——十條臘肉。
不過子受要當昏君，當然不能選擇普通的臘肉。
都造肉林貪圖享受了，肯定要怎么好吃怎么來，好好奢侈一把。
只是上輩子很多有名的臘肉這時候找不著材料，所以他選了湘西臘肉。
湘西臘肉得沈從文力推，在中華臘味江湖中地位屬極品，可與廣式、四川臘味相比。
而且制造工藝相對簡單，只需在肉上撒上食鹽，抹勻，腌制五天左右，腌制完成后，用溫水把肉表面的鹽水洗掉，避免熏烤時粘煙灰，再放在空曠一點的地方用柴火熏烤。
熏烤出來的臘肉的味道和使用木柴的種類有關，用橘子樹和陳皮熏烤的臘肉味道最佳，所以子受選擇了這片橘子林。
更關鍵的是，湘西臘肉從開始制作到成品，唯一的人工添加劑就是食鹽，可以在此時完美復刻。
當然，這樣還算不得昏君，子受又改進了工藝。
鹽！
鹽在任何時候都相當金貴，即使是現代，只要磚家在島國大地震時吼出一句碘鹽能防碘輻射，超市里也能半袋鹽都不剩。
所以，子受只要在臘肉用鹽上下功夫，使用更多的鹽，妥妥被罵。
倒不是說負擔不起，而是君王的奢侈行為會給天下人帶去負面影響。
楚王好細腰，宮中多餓死，就是這么個現象。
子受開始為眾臣介紹起肉林臘肉的制作工序，得讓他們明白自己是多么的奢侈。
首先，得將生鹽鋪在腌缸的底部，把大腿肉切開，皮向下肉向上放置，蓋上一層鹽，同樣的方法放入第二個大腿，繼續蓋上一層生鹽，決不能讓肉塊碰在一起。
幾個肉塊放置好后，再在上面全部蓋上一層鹽，絕對不能讓肉裸露出來。
密封腌制五天后，將帶鹽的肉塊取出來，按照相反的順序逆向疊放，肉塊之間層層鋪墊生鹽重新放到容器里面去，最后還是覆蓋上鹽不得裸露半分。
這個腌制過程中，要用掉大量的鹽。
第二次腌制完成，再將肉塊取出，抖去表面附著的鹽，拿到肉類懸掛。
懸掛幾天后，用粗麻徹底地將肉塊表面的鹽擦干凈，抹上油，就地砍樹取柴，進行煙熏。
熏好后，抹上油和釀酒失敗產生的醋，繼續掛著，這樣，就可以保存很長的時間。
而且子受還令人精選了肉源，選幼不選壯，選壯不選老，加上大肆用鹽，如此鋪張浪費，必然挨罵！
肉林沒人搗亂，一切都按照自己的設計，很完美。
看著百官瞠目結舌的反應，子受對殷破敗下令：“為眾卿取肉！”
不得不說，這些臘肉看著就很好吃。
曠日持久的煙熏形成墨黑堅硬的外層，細細洗凈之后，露出剔透而富有層次感的肉質，鐵漢柔情也差不多是這個意思。
粗礪豪爽，卻隱藏著耐人尋味的美感。
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