那其余的八個人更是不滿起來，紛紛質問道：“為什么他能贏？棘皮腔族魚刺身，不是至少要熟成半年才能吃嗎？他這么做出來東西根本就不能吃啊！”
埃爾芒指著伍愷灶臺上剩下生魚片說，“你們現在就去嘗嘗他做的生魚片，如果你們當中誰能吃下去一片，然后還面不改色，把他剛才背誦的那段我的寫在《帝國食譜》扉頁的散文，一字不差的背出來，我就算他贏！”
聽到埃爾芒這句話的大胡子像是抓住了救命稻草一樣，蹬蹬幾步來到了伍愷的灶臺前。
“這有什么難的！”
他從盤子里捻了一片生魚片，抬頭沖著埃爾芒說道，“老子就吃給你看，這東西難道比屎還難吃不成！”
但是魚肉進口那一刻，大胡子感到有種火辣辣的味道直通鼻孔。
那是魚肉發酵所產生的高濃度氨水，瞬間讓大胡子咳嗽了起來，然后趴在地上哇哇大吐，那濃烈的味道，簡直比茅坑還有惡臭。
剩下這幾片生魚片全是沒腌漬過的，只有前三片是伍愷用酸度極高的濃縮果汁，經過一晝夜腌制成的。
因為他根本就沒有那么多果汁來腌制這么多生魚片，所以就只腌十片，而其中的七片，還在昨晚被他拿來做忍耐訓練了，他只是打算用他的演技唬住埃爾芒罷了。
不過很顯然埃爾芒也知道，伍愷是不可能在這么短時間內，做出能入口的棘皮腔族刺身的。
這種頂級生魚片的做法，他也是相當清楚，是必須用當地特產的高酸度野果漿汁，經過三個月的腌制，然后在經過水洗浸泡十幾遍，才能徹底去除魚肉中殘留的尿素跟氨水。
短短一個晚上，先不說伍愷能否做出好吃的魚肉刺身，就是光讓這魚肉達到能入口不吐出來，就是一種奇跡了。
當伍愷面不改色連吃了兩片生魚片之后，埃爾芒便感到十分詫異，這小子到底是怎么讓這種東西能夠入口的？
埃爾芒是知道這玩意兒如果不經過長時間處理是無法入口的，如果你打算靠毅力跟忍耐硬抗，那就是癡心妄想。
伍愷在知道了棘皮腔族魚的身體能分泌大量尿素跟氨水之后，首先想到的就是依靠高酸度果汁來中和。
于是他把果蔬架上的剩下那些果子全都搜集了起來，然后榨出汁水腌魚肉。
根據從食譜得到的資料，每腌制一條棘皮腔族魚，就需要消耗十磅的野生漿果。
而野生漿果富含的酸性物質比果蔬架上的水果要多的多，其果汁酸度是普通水果三到五倍。
由此估算要把一條魚腌漬到能入口的程度，至少需要三十磅的水果，但是現在伍愷手頭上只有不到一磅的水果。
為了最大限度的短時間內將棘皮腔族魚的魚肉處理的能夠如口，伍愷才特意選了切的最薄十片魚生，放在了濃縮果汁中腌制。
同時為了培養自己忍耐度，他在當天夜里醒來，趁著大家還在熱火朝天的做菜時候，悄悄的躲在灶臺下面，開始了試著品嘗這種來自地獄的味道。
在經歷了一晚上的吃了吐，吐了吃，努力的捂緊嘴巴，他才漸漸能忍耐那惡魔才能咽下的食物，當然他還要盡力避免不讓別人發現。
而那些人自然也沒空管他，在勝負即將揭曉前夜，沒人會去關心被發酵棘皮腔族魚的惡臭所包圍的伍愷的灶臺。
明眼人一看就看出來了，不論這人做出多么美味的食物，光是灶臺上的惡臭，就足以熏跑任何食客了。
所以他們在看到伍愷往嘴里塞生魚片的時候，也只認為他這兩天沒吃東西，肚子也一定餓壞了，他吃棘皮腔族魚，只是到了饑不擇食的地步而已，根本就沒想到他會有這么深的心機。
而且他們搶光了所有的食材，就連鍋也沒給他留下，這樣一條要啥沒啥的魚腩敗犬，在他們眼中怎么可能翻身？