江楓：“……他是誰？”
述江楓直言，法國廚師他只知道章光航和章光航他爹，甚至還不知道章光航他爹叫什么。
章光航：“……”
電話里出現了幾秒短暫的沉默。
“名義上是我爸的師弟。”章光航道。
“那他和你爸誰的廚藝更好一些？”江楓好奇地問道。
“我爸技高一籌，但是他才是真正難纏的對手。”
“為什么？”江楓有些不理解。
章光航很有耐心地同江楓解釋道：“他和我爸是完全不同類型的兩種廚師，我爸雖然廚藝高超但為人古板固執，不懂變通也從來不會變通。羅蘭·賴納則完全不同，他現在在美國的一家米其林二星的法國餐廳當主廚，他學習過多國料理，喜歡把不同種類的料理融合到法國菜中。他喜歡創新，善于迎合食客的口味，如果說這些米其林餐廳的主廚之中有誰來到北平之后能夠依據當地特色，作出符合國人口味的法式菜品，就只有他了。”
“或許以他的廚藝水平并不能完全擊倒北平所有的老牌酒樓，但是在米其林二星餐廳主廚的光環價值之下，給大家一個下馬威不是難事。最關鍵的是無論是，如果他想殺雞儆猴他所挑選的雞一定是泰豐樓。”
“如果在評選前夕受到了這樣的打擊，到時候必定會影響評選結果。我知道大家可能都不是非常重視米其林評級，雖然它只是一個噱頭，但是現在泰豐樓非常需要這樣一個噱頭。如果能在今年的評選中拿到非常好的成績，泰豐樓就能真正在北平站穩腳跟，在世界范圍內打響名聲。《知味》雖然專業性很強的影響力也不低，但真的論及影響力還是不如米其林評級。”
“這一次的評級對泰豐樓很重要，絕對是一個千載難逢的好機會。”
江楓沉默了，他知道章光航是真心實意地在為泰豐樓考慮，但是。
他確實不知道該怎么辦。
敵人的劍都快劈到家門口了，他還沒有找到合適的盾，也不知該用怎樣的劍去還擊。
聽章光航這么說，這位他從未聽說過現在也記不太住名字的法國廚師確實是一位難纏的對手。不是最強的，但是確實最適合。
真讓人頭大。
江楓抓了抓頭發：“聽起來好像是有點難辦，但咱們倆在這干著急也不能解決問題，還是等到了李宅之后再說吧，沒準我媽她們有辦法。”
“好，具體的東西咱們當面說。”章光航點頭掛了電話。
江楓放下手機，覺得自己剛剛聽到了如此震撼的消息應該趕快跟大家分享一下，要著急也不能他一個人著急。
一轉頭，發現王浩和江孝然已經聊起了他完全聽不懂的新番，而且這兩位跟泰豐樓也沒有什么關系，不是分享的好對象。再向前一探，之前精神非常好的江衛明此刻已經靠在椅子邊睡著了。
江楓只能默默咽下這個令人震撼的壞消息，等到了李宅之后再同大家分享。