鹵料包中的香味透過料包小孔融入到鹵水當中。而牛骨的醇厚精華也通過骨頭縫隙被鹵水所吸收。
因此，滾燙的鹵汁顏色愈發深沉。
鹵香和牛骨香結合散發出的頭香讓龐飛口水直流。
“接下來該把牛肉，牛肚等食材投入鍋中烹煮。”
“咚咚咚！”
牛肉，牛肚，牛心等食材被戴東官丟入鍋中，瘋狂地吮吸著鹵汁中的香味。
它們的顏色也愈發的深沉。
看得人食欲爆棚！
按理說，這些食材需要鹵一個多小時才能吃。
但很明顯，飯館不可能讓客人等一個小時。
辛小小拿出早已鹵入味的食材開切。
“嘶啦！”
結實的牛肉纖維，緊致的牛舌，以及脆嫩的牛肚被一刀切開。
發出美妙絕倫的斷裂聲。
再將切成薄片的各種食材和切成段的香芹倒入碗中，與事先調和好的辣油混合！
紅色的辣油給牛肉片上了一層紅色薄膜，看起來晶瑩剔透。
再撒上一層熟芝麻和花生碎！
一道麻辣鮮香的夫妻肺片就此誕生！
龐飛已然受不了，口水狂流:“這邊！來十份！”
當然，龐飛自己肯定是吃不下十份的，他最多吃兩份。
其它八份是幫張飛這個大胃王叫的。
戴東官看到張飛和龐飛的裝扮先是一愣，隨后又繼續喜笑顏開:“兩位是唱戲文的吧，一看就是唱三國的。張翼德和…………”
龐飛的裝扮在戴東官這個清朝人眼里真心不倫不類。
最后他瞎猜道:“張翼德和郭嘉！這是要唱官渡之戰？”
合著這是在罵龐飛是病秧子。
張飛猴急:“老板，你就別猜了。快上菜，都快餓死了！”
客人即是來送錢的，戴東官明顯不會和錢過不去。
“那好，兩位里面請。十份夫妻肺片馬上送到。”
兩人被饞得連媽都不認識，火速占領了一張餐桌。
沒多久，十盤夫妻肺片上桌。
大大的白色圓盤，圓中裝有小山一樣高的夫妻肺片，再淋上紅油。
白色的圓環，紅色的圓心。
宛如天上的太陽一般。
龐飛滿意點頭:“這道菜賣相真不錯。光用看的就能勾起人的食欲。”
用筷子夾起一片牛肉，裹上一些熟芝麻和花生碎。
牛肉上的肉纖維絲毫畢現。仔細看的話，牛肉中還帶有幾絲透明的牛筋。
因為紅油的關系，熟芝麻和花生碎都附著在牛肉片上。
香氣撲鼻！
豪邁地一口咬下去。
牛肉瞬間化成一條條細致的纖維，與舌頭相互摩擦。
牛肉香，鹵香，芝麻香，花生香與紅油香，五香齊聚！
立馬在龐飛口中爆炸，繼而蔓延至身體的各個角落。
“好吃！這夫妻肺片真絕了！”
再夾起一塊牛肚。
牛肚上的蜂窩狀纖維極具彈性，里面還夾雜著紅油，熟芝麻和花生碎。
吃起來口感與牛肉又有所不同。
咬下去之后，口中發出“嗝嗒”的聲音。
是牛肚在嘴巴內彈跳！
同時香味也跟著彈跳擴散開來！
“這次來個大的！”
龐飛一次性將牛肉片，牛肚片，牛心片和牛頭皮片，四片一起夾住，放入口中。