這么一番話，把波特夫人給說得是一時之間說不出話來。
馮一帆接著說：“我知道，你們有你們的標準，但實際上，我并不會強求你們給我評上星級，就和我不希望你們強求我去遵守你們的標準一樣。”
聽到這里，波特夫人忍不住驚呼：“馮，你難道不希望讓這家餐廳獲得三星？”
馮一帆一臉平靜說：“你其實應該很清楚，星級對我而言并不重要，我只知道我的菜品每一位客人都會喜歡，我想這就足夠了，如果你們不想推薦我的餐廳，我并不覺得我需要你們的推薦。”
波特夫人更加驚訝了，她完全沒有料到，馮一帆居然會這樣說。
要知道，在這么多年的時間里，無數的廚師和餐廳希望可以獲得他們的推薦，很多餐廳和廚師為了能夠獲得一顆星，可以說是較勁了腦汁，會竭盡全力去做到最好，按照他們的要求去做。
甚至很多的餐廳，為了能夠獲得星級，會專門從內外裝修，到各種的布置，都完全按照他們的要求去做。
這些年來，波特夫人和整個機構的所有人，都已經習慣了那樣。
那便是無論是廚師還是餐廳，都會無條件服從他們的要求。
但是今天，碰到了馮一帆，他竟然非常直接和堅定，擺出了一副我不在乎的樣子，讓波特夫人感到非常的驚訝。
震驚良久，波特夫人終于還是緩過神來說：“馮，我知道你的廚藝很棒，但是有些標準，還是需要遵守的，如果你不遵守這份標準的話，可能你和你的餐廳無法獲得認同的。”
馮一帆說：“那就不要你們的認可。”
波特夫人驚呼道：“你難道真的不需要嗎？”
馮一帆點頭：“對，不需要，而且我說過了，我實際上已經不再需要星級，你應該很清楚，我想要拿星很容易，但我不會向你們妥協。”
波特夫人有些無奈，但馮一帆如此的堅決，她也是無可奈何。
最終，波特夫人只能說：“好吧，w我會把你的這份態度轉達，結果如何，我也不能夠保證。”
馮一帆微笑說：“好的，謝謝光臨。”
波特夫人點點頭，然后轉身離開了若餐廳。
等到波特夫人離去后，本來躲在后面的人也都紛紛走出來。
凱瑟琳忍不住說：“主廚，您其實不應該那樣頂撞波特夫人，她是有決定權的，萬一她……”
馮一帆看向凱瑟琳微笑說：“放心吧，常規往往就是用來打破的。”
凱瑟琳聽到這話先是一愣，隨后她明白了馮一帆的意思。
明白了之后，凱瑟琳認真一想，又覺得事情好像是有些更加不可思議了。
按照馮一帆的說法，常規是用來打破的。
這說明什么？
難道說即便是這樣的情況下，若餐廳依舊能夠獲得星級嗎？
馮一帆看到凱瑟琳的神情，笑了笑說：“不用緊張，也不用過分的驚喜，是不是能夠獲得星級，一切還是要看波特夫人，但是我們自己要有足夠的自信，所以我們只需要堅持自己。”
波特夫人走出餐廳，走在熙熙攘攘古街上，她神情也是稍顯凝重，猶豫遲疑了許久。
最終在她將要走出古街時，回頭看了一眼門前排隊的蘇記，又看了一眼隔壁的若餐廳，波特夫人終于在此時做出了決定。