稍稍頓了頓，夏杰整理了一下思緒后，開始為屏幕前的觀眾們，介紹起常見種類的綠茶，該如何通過形狀來鑒別其品質的好壞。
“眉茶以條索緊而細形如魚釣者為上品，彎曲部位的在三分之一為宜，上尖下鈍，身骨重，下盤少，條索均勻，清潔而無夾雜及老葉硬片者為上品。”
“龍井則以扁而直，尖端不彎曲，身骨細嫩者為上品。毛峰則以細長而尖端微彎曲者為上品。島國玉露則以細長如針，而不彎曲者為上品。珠茶則以渾圓似珠，且甚細小者為上品。”
“自形狀方面又可鑒定茶葉之來路，來路自以原產地為上品，如黃山毛峰，獅峰龍井，六安瓜片，均極名貴。但僅由形狀，尚不能絕對決定來路之正確性，必須兼看香味之特質，方不致錯誤也。”
關于茶葉的品質鑒別，其實自華夏茶文化開始盛行以來，就一直存在著。
因此，夏杰在給屏幕前觀眾們講解的時候，引用了前輩們關于茶葉品質鑒定的一些語錄，此刻說出來的話，也下意識帶上了一些引文論據的“古文腔調”。
不過，能夠關注上夏杰這位文人雅士的觀眾們，對于他剛剛所說的話，聽起來自然是一點兒難度沒有，畢竟“物以類聚人以群分”。
“嘖嘖，百科杰的講解，依舊是那么的細致入微，感覺已經可以出一本關于茶文化的書籍了。”
“不過聽著夏老師的表達方式，想來應該是引用了一些前輩關于茶葉品質鑒定的方法，所以自帶一股古風氣息，倒也挺新鮮的。”
“哈哈，也只有在偶爾畫國畫的時候，夏老師才會用這樣的方式說話。”
“哇塞，這些分類也太齊全了一些，有些茶葉我甚至連聽都沒有聽說過，是不是我太孤陋寡聞了？”
“前邊的朋友，并不是你孤陋寡聞，其實在夏老師講解的時候，也有好多的茶葉，我是聽都沒有聽說過。”
“雖然我也是個品茶人，但知道的門道在夏老師面前真是不足道也！”
“僅僅只是形狀，就已經有如此多的門門道道了，看來剛剛讓杰哥給咱們講解鑒別綠茶茶葉品質的想法，是十分正確的。”
“對對對，不能在沒有必要的地方，花冤枉錢。”
“哈哈，今天又在直播里，學到了不少的新東西。”
“借貴寶地打個廣告，喜歡喝茶的朋友可以加我，夏老師說的茶，我這里都有，而且還有驚喜哦！”
……
屏幕前的觀眾們，都沉浸于對夏杰講解說法的討論之中。
夏杰見到觀眾們如此著迷，講解的興趣也更加濃厚了一些。