甘藍將煎好的豆腐全部撈出鍋，鍋中的油不動，將已經切成薄片的五花肉放進鍋中，滋啦一聲肉香彌漫，“用肉來搭配豆腐，這樣待會做出來的豆腐就有肉香味了，當然你們不喜歡吃五花肉的也可以放點別的肉，我們主要是需要肉香。”
等五花肉片炒至變色微卷的時候往鍋中加入適量豆瓣醬、麻椒粒和蔥姜蒜炒出香味，接著繼續往鍋中倒入適量生抽、耗油和白糖，沒有蒸魚豉油那就不放了，繼續翻炒均勻，均勻后放入剛才煎好的豆腐、青紅椒塊和木耳，再淋上麻油，輕輕翻炒。
“動作輕點，雖然是我們自己吃，碎一點沒關系，但影響美觀，美食講究色香味俱全。”翻炒至醬汁都均勻的包裹在每一塊豆腐上就可以了，另一口火鍋上已經墊好了洋蔥當底了，直接抬起鍋將豆腐倒入鍋中，用炭火開始煨。
愛上羊肉串：【主播，我先替你嘗嘗看好不好吃，好燙好燙，豆腐好嫩啊！就是太燙了，而且香味真的是我喜歡的，我也要去買豆腐來做，今晚就吃這個了！】
我愛烤排骨：【樓上的，你確定你做得成功嗎？就算做廢了也要吃光哦，我們主播是不允許我們浪費食物的，自從認識了主播，我就沒浪費過一滴食物，就連營養液也是！我愛上了這樣的自己~】
“這個干鍋豆腐不能煮太久，等低下的洋蔥熟了以后就關火吧，不然豆腐的口感就沒有那么好了。”甘藍也拿出一雙干凈的筷子，夾了一小塊的豆腐，用碟子放在下面接住滴落的醬汁，輕輕吹了吹便一口吃進嘴里，第一感覺還是燙！
輕輕一咀嚼一抿，滿嘴的豆香味，還有一絲絲甜味和咸辣味，豆腐甚至還有肉香味，真的超級好吃，簡簡單單的一道菜就能讓人有滿滿的幸福感。
學生們見甘藍已經開吃了，也跟著嘗試了起來。
“好燙好燙，煎過的豆腐外皮還有一點點脆口感，里面的嫩豆腐一抿就滿嘴豆香味和肉香味，微微辣還有點甜，豆腐真好吃！”羅輝張著嘴巴不停往里面扇風，“我也吃過很多種豆腐的料理了，但我覺得這個最入味，啊不對還有紅燒豆腐也好吃。”
“甘藍老師，關于豆腐的食譜還有嗎？”白夢菲拿著個小碗邊吃邊好奇的問。
其他學生聽見這個問題都豎起了耳朵。
“當然有了，如果一會做完另外兩種干鍋后還有時間的話，我就給你們做一份麻辣豆腐吧。”甘藍說的是麻婆豆腐，但她要是一說出這個菜名，十萬個為什么的學生一定會問麻婆是誰，這就有點腦殼痛了，干脆就說是麻辣豆腐好了。
豆腐的話，食材庫里面還有，所以甘藍才說待會有時間的話可以做一份麻婆豆腐，這款拿來拌飯也超級好吃，而且做法簡單。
“太棒了！那今晚我們的晚餐又變得豐盛了！”圓臉蛋看著像未成年淺淺拍手大贊，接著催促甘藍，“那老師，我們快點做吧！爭取天黑之前做完那兩份干鍋！然后就有時間做麻辣豆腐了~”
甘藍就吃了兩塊豆腐便停下手了，晚上再吃吧，午飯還沒消化掉呢，剛才吃只是品嘗一下味道而已，雖然是普通豆腐做的干鍋豆腐，但口感還算不錯，期待千頁豆腐做成的干鍋，味道一定更驚艷吧。