芝麻、小麥、黃豆等農作物也都成熟了，鐵牛叔把這些農作物全都收割了。
除了芝麻眾人以前從沒見過，更別說種過了，可這小麥和黃豆他們也都種過，畝產量遠遠沒有似錦家的高。
所有農作物收割完畢，并且曬干了，村民們又蠢蠢欲動，等著似錦分他們種子。
特別是小麥和黃豆種子，他們格外期盼。
如果來年有似錦給的高產小麥和黃豆種子，說不定再也不用餓肚子了。
似錦之前答應免費贈送各種種子。
可是小麥和黃豆種子不可能像別的種子那樣只贈送幾斤。
如果每家每戶贈送幾十斤，全村一百多戶人家，光小麥種子就得贈送五千斤出去，這可不是個小數目。
似錦考慮了兩天，把村民們全都召集起來。
直截了當的跟他們說，如果想要免費的小麥和黃豆種子，她每家每戶只能贈送五斤。
五斤不夠，想要更多，就得自己花錢買。
馬上有鄉親問，自己買是什么價。
似錦笑答道：“你們買，自然是市場價。”
想了想，又補充了一句：“除了里正和族長大叔兩家上限為一百斤，每家每戶每種種子限購五十斤。”
不能不加上這一條，怕有的鄉親鉆空子，在她這里評價買了種子，然后拿出去倒賣。
她可以幫助鄉親們，但絕不愿被利用算計。
雖然只少量贈送，以賣為主，可價格和市場價一樣，鄉親們不僅沒有怨言，還對她感激不盡。
全村一百多戶人家，每家五十斤黃豆，五十斤麥子，換誰也送不起，人家肯以市場價賣就已經十分仁義了，鄉親們買得心甘情愿。
盡管似錦種的是高產芝麻，可白芝麻畝才也就一五斤斤左右，黑芝麻兩百斤左右。
十畝芝麻也就收成了兩千斤左右。
今年就先不忙著賣芝麻種子，似錦打算明年種一兩百畝的芝麻，磨成香油賣了，等把紅利先吃了，后年再賣種子。
芝麻有個特點，只要不受潮，放個幾年都不會變質。
似錦拿了一百斤白芝麻磨香油，準備賣給鄧掌柜。
之所以選白芝麻，是因為白芝麻出油多，一斤能出四兩香油，而黑芝麻一斤只能出三兩左右的香油。
據說用傳統工藝榨芝麻油有三種方法，但似錦知道的只有一種，那就石磨水代法。
這種方法磨出來的香油在前世叫做小磨香油。
為了磨芝麻油，似錦特意去買了一個小石磨回來。
磨香油第一步是要把芝麻炒香。
炒芝麻是一項技術性很強的工作，炒嫩了或者炒老了都不行。
炒嫩了出油率就會降低，炒老了味道、口感會差很多。
接著，用石磨磨炒好的芝麻。
再把磨好的芝麻醬倒入大鍋之中，加入熱水里充分攪拌均勻，這個過程稱為逛油。
一鍋油逛完需要八個小時。