誠然，陸垚切出來的這些羊肉，放到鍋里去涮，時間一長肉一老就不好吃了，畢竟這并不是現代火鍋店用的凍肉，講求的就是一個新鮮口感。
聽到陸垚振振有詞的說法，陸家人也是紛紛動起了筷子，陸垚之前的廚藝早就已經到了讓他們折服的地步，所以現在聽到陸垚剛才的建議，這些人自然也都是十分聽從的。
不過，大家基本上都是第一時間開始下肉，而并不打算將毛肚、鴨腸、腦花那些東西放到鍋里面去。對此陸垚也是十分能理解，畢竟他們從來沒有吃過這些東西，心理障礙還是有一些的。
大家都開始夾肉夾菜放到鍋中去，而只有陸皓，陸垚見他像是下了什么重要決定一樣，用筷子在鍋中夾出了一個自己剛才最先放到鍋里的羊尾巴油。
陸垚這才想起，這一家人當中，只有大哥陸皓是喜歡吃肥肉的，自己之前做的紅燒肉，最捧場的也是大哥。
陸皓看了看陸垚，陸垚沒說話，只是點點頭，那意思就是放心，這東西好吃的很。
陸皓于是將那肥肉蘸著麻醬，一口吃了進去。
陸家的其他人都沒有注意陸皓這個舉動，他們現在的目光都釘在這鍋中自己涮煮的東西上。不成想，兩秒鐘之后，陸皓忽然大聲說了一句“美味，這真是太美味了。不單單肉好吃，配合這個醬料簡直是絕了。”
陸皓的這個反應大大出乎了陸盱的意料。他可是從來沒有想過，自己的長子會如此失態，只是因為吃了一塊肉的原因。
只不過，陸盱實在是不喜歡吃肥肉，倒是一旁的棠溪，見到陸皓這個反應，他也是夾起一塊羊尾巴油，蘸了麻醬放到了口中。
和陸皓反應一樣，不過棠溪知道自己的身份，他轉過頭對陸垚說道:“公子，確實美味，而且看上去是肥肉，吃起來一點也不膩。”
陸垚笑了笑，看向陸皓，說道“大哥，這羊肉味道怎么樣”
陸皓連連點頭，說道“不錯不錯，肉質本來就不錯，再配合上這個麻將蘸料，真的絕了，爹，你也嘗嘗啊。”
陸盱一臉疑惑，思索再三之后，他還是放棄了要嘗試肥肉的打算，不過，他此時夾上了一塊羊上腦肉，陸垚看了看，說道“爹，這塊肉現在微微發紅，正是可以吃的時候，你可以嘗嘗。”
陸盱看了眼陸垚，將那塊肉放到了嘴里，和陸皓與棠溪不一樣的是，他并沒有蘸麻將蘸料。
隨后，在眾人的注視下，他們都看到，陸盱微微閉上眼睛了幾秒鐘，接著說道:“你這刀工真是不錯，能夠將肉切的這么細致，這肉的味道不錯，有淡淡的膻味，最難得的是這個湯底本來就有辣味和咸味，再配合著羊肉本來的味道，確實不錯。”
陸垚聽到父親的這個語氣，知道他對這頓火鍋應該是十分滿意。而在飯桌上的其他人，聽到陸盱都這么說了，看來這種被陸垚叫做涮火鍋的用餐方式確實不錯。
言氏和許氏都是夾了一塊牛肉蘸了蘸料放到了口中。牛肉比起羊肉來，肉質更加緊實一些，而言氏素來喜歡吃辣，所以她加的那一塊，是陸垚自制出來的麻辣牛肉，雖說跟現代的麻辣牛肉沒有辦法相提并論，但是也能夠達到一個百分之五六十的水平了。
言氏一口肉進去，強大的辣味沖擊著她的味蕾，要不是剛才看到陸皓那個反應言氏覺得有失禮儀，這個時候她自己都要大喊出聲了。
只不過，言氏顯然是有些低估了這個麻辣牛肉的辣味，陸垚連忙給她倒了一杯酸梅湯解辣。
言氏這邊也不客氣，接過來一飲而盡，隨后說道“這牛肉的味道當真不錯，而且你在當中加了辣椒，結合著肉感還有這個芝麻醬，吃下去十分滿足。”
陸垚說道“娘，這叫麻辣牛肉，是我自己特制出來的，這樣的肉只適合涮煮，并不適合用來炒菜，你覺得辣度怎么樣”