一想到這點，小崔更加不敢怠慢了。
“凡哥，你別忙乎了，臟，你還是歇著吧。”
伊凡豈肯同意？
“小崔，你別鬧，讓我玩一會。”
他拎起了一把殺魚專用刀，在手里細細感受了一下。
在現代，廚師用刀這一塊是很有講究的，比如說有剔骨刀、魚片刀、牛肉刀、切片刀、中式砍刀、中式斬骨刀、中式片刀等，其它還有除鱗刀、抹漿刀、柳葉刀等，種類多達數十種。
這跟伊凡在副本中的明朝是有所區別的。
在過去，中式菜刀也就砍刀、斬骨刀、片刀、剔骨刀等有限幾種，據說很厲害的廚師，可以做到一把菜刀走天下。
在伊凡看來，一把菜刀走天下，那是刀工到了極致才能達到的境界。
因此，他并不反對在不同需求時使用不同的道具。
工欲善其事，必先利其器。
這話用在廚師身上也是很有道理的。
他此時就在想，既然系統對刀工要求那么高，我要不要去買一套好點的廚師用刀？
他師父江孟林就有一套很牛叉的廚師套刀，一套五把的WOSTHOF（三叉）套刀價格竟然高達七八萬塊，而且確實也很好用，這讓伊凡等人很是羨慕不已。
唉，那樣的刀咱暫時還買不起！
伊凡搖了搖頭，再次審視了一下手中的這把刀。
這是一把介于中式斬刀和片刀之間的殺魚刀，伊凡曾經對它很熟悉。
還別說，這刀殺起魚來，比副本中鐵牛給他用的刀確實好用很多。
盡管這只是一把普通的鍛壓刀。
在稍稍熟悉之后，伊凡動了。
他抓起了一條用來腌制后做紅燒魚塊的青魚，然后按照鐵牛所指點的殺魚方法，快速動了起來。
他想追求自己速度的極致。
唉，練了一整天，殺了幾百條魚，還接受了鐵牛的指點，速度并沒有上去太多。
還是得30秒左右。
和鐵牛的十幾秒差得太遠。
伊凡很是不滿意。
可他這一連串麻利的動作，已經足夠把小崔給看傻眼了。
“凡哥，可以啊！這殺魚速度，要是咱們酒店比殺魚比賽，你應該可以拿前三了吧！”
這是小崔的真心話。
他真的有點服氣了。
伊凡卻搖了搖頭。
咱酒店的前三算個屁，跟鐵牛相比，實在是差得太遠！
他懶得和小崔廢話，又抓起了一條魚，開始重復剛才的動作。
熟能生巧。
他在用心找這種感覺。
小崔又驚訝了。
在他看來，伊凡不管是來籠絡人心，還是來回味殺魚的感覺，殺幾條也就差不多了。
可是半個小時過去，這家伙還在不停地殺，各種魚已經殺了五六十條，基本上半分鐘一條，沒有停頓。
“伊凡，廚師長來了，你回位吧。”
不遠處傳來了老蔡的叫喊聲。
看著伊凡離去的背影，看著魚池里所剩無幾的魚，小崔有點不敢置信。
哇塞，這家伙是咱后廚的活Lei鋒嗎？
伊凡卻是很滿意。
他已經發現，現實中殺魚也是可以提升水臺技能熟練點的，幾十條魚殺完后，他的水臺技能又多了一點。
那就好，這樣一來，他就不用擔心第一個任務的問題了。