慎獨也干脆，直接就請對方吃一頓素齋，讓他自個感受下，這可比他這種不善言辭的推銷上百八十句話的都來得有說服力。
而且慎獨在剛才的談話中也知道了，這位為什么會巴巴的趕來，主要是因為他所在的佛寺正是以素齋最為出名，很多香客跋山涉水的趕去，往往都是為了在禮佛之后在那吃上一頓他們的齋飯。
事關他們佛寺的香火能否更加旺盛，對這樣的新素菜自然就最為上心了。
“如此，老僧就叨擾了，謝過施主。”慧云大和尚稍一沉吟還是答應了下來。
這些東西他也確實好奇，自己親自品嘗過顯然更容易判斷這些東西值不值得花一定的代價買下，又或者什么價位更合適，更何況這位施主顯然也是語出真誠，請客是真心實意的，再推辭也不合適。
慎獨早就吩咐過一勺一鏟兩位黑廚娘在準備一桌全素齋，用到的自然都是各類豆制品為主料，這邊剛答應下來不久，喝著茶聊了沒一會就可以上桌了。
“看來鄙寺的香積廚還是應該來跟施主多討教一番，這么一桌素齋可都是老僧不曾見過的菜式，只是看著都很有食欲啊。
阿彌陀佛，老僧要犯貪戒咯。”慧云大和尚看著桌上那琳瑯滿目的一二十道不帶重樣的菜色，笑著對慎獨說道。話中不乏恭維之意，讓人聽著就覺得順耳舒服。
“貴寺的香積廚那可是有口皆碑，大和尚這話就太謙虛了。不過這菜看著好看不行，還得嘗過以后才知道到底是不是合胃口。
高僧請。”慎獨慣例謙虛了一下，然后請慧云大和尚先下筷子。
他稱呼對方大和尚可沒有不敬的意思，恰恰相反這算得上是一種夸贊了。
“和尚”這個詞放到大唐這會可不是說能隨便叫的，僧人也分級別，在度牒上都有注明的，像是和尚這個層次那得是從沙彌，婆羅門等等級別一路升上來，得修佛到了一定年限，大都要幾十年的功底，才能得到這么個職稱。
所以說大唐這時候只有“大和尚”，是不存在“小和尚”一說的，只有“小沙彌”的稱呼。
“這就是豆腐吧？老僧我還是第一次見到這么白凈的食材，嗯，果然也是美味無比，這豆腐本身味道應該比較寡淡，和這些菜一起做這味道就很不一般了，很是奇妙的融合了好多種香味在里面，倒是很適合和各種青菜搭配啊。”
慧云老和尚顯然也是個吃家，一口就道出了這豆腐的特點，確實是比較百搭的一種東西，和大部分的青菜放到一起炒都不會有什么違和感，而且清清白白的搭配也是相當的養眼，看著就舒服。
“這道叫做一清二白，其實叫二青一白比較合適，可以說是這桌上做法最簡單的一道了，一點香椿芽，一點小蔥，加上點豆腐拌一拌就好了，味道卻是相當出彩。”慎獨也不介意自夸一下。
“哦，大和尚不用擔心，這幾道菜絕對不是葷菜，而是用我們做的素肉和素雞做出的菜品，素菜葷做嗎，貴寺的香積廚應該也很擅長此道的。
雖然不敢說完全還原了肉味，七八成相似還是有的，而且和真肉一樣，這素雞素肉也可以強健筋肉，多吃些對身體好。”
慎獨看到慧云老和尚的筷子一直在那些一看就是青菜豆腐的純素菜上打轉，不敢對著那幾道怎么看都像是葷菜的下手，于是出聲解釋了一下。
相對于更加平民化的豆腐來說，這些賣價更高的素肉和素雞才是慎獨最想推銷給這些個不差錢的佛寺的啊，不征服這個慧云大和尚的味蕾怎么行。