這次是市場監督管理管理部門接到舉報,懷疑霍記面館在食材中添置違禁材料,讓食客上癮,因而迎來了一次有媒體隨行的“突擊檢查”。
檢查不僅僅是檢查食材本身,還包括各方面衛生,包括諸如食材進貨、食品貯存標簽是否規范等等細枝末節,一個六七十平的小面館,愣是給整成了幾百平大餐飲店的檢查規模。
可惜有心找麻煩的人注定要失望。
霍閑夫夫倆對食材一向高要求,當天買,當天做,店里的冰柜里就沒冷凍食材,而且為保證食物鮮美,像是大蝦,都是早上煮好直接放保溫柜。拋開食材,小小廚房里光是切菜用的菜板就有六塊,碗筷隨洗隨消毒。
毫不夸張說,如果餐飲店廚房有衛生度排行,霍記面館絕對排第一。
只差食材中能否檢測出令人上癮的某個成分。
魯興霖手伸得有些長,但絕對沒長到能在市監局施展陰謀詭計的地步,就算他想伸,也得看霍閑和霍垣給不給這個機會。
一番里里外外細致無比的檢查下來,市監局的檢查結果終于下來。
霍記面館一應食材皆新鮮,衛生狀況優秀,無任何添加劑,可安全放心食用。
拜這次檢查所賜,霍記面館近一周多多少少有受些影響,不過他們店里本就限量,頂多就是從十點營業到十二點半打烊變成十點營業到下午三點打烊的影響。
不過同樣是因為這次檢查,霍記面館又小小出了次名,于是,來吃面的人更多了。
奈何兩位老板說66碗面就66碗,絕不會因為店火了就趁機放開大賺特賺。
v
轉眼間,已至年關。
在餐飲店及大部分店持續營業到臘月二十八、二十九才歇業過年時,霍記面館兩位老板任性地臘月二十五就開始休息。
畢竟是來這個世界過的第一個年,那當然得悠悠閑閑地過年,哪還能被工作所困擾。
兩人準備買年貨,搬超市,逛商場。
“要不要給徐薇一家準備年禮”霍垣忽然想起霍閑還有門親戚在,過去幾個月雖然只聯系過一兩回,但好歹也是唯一一門親戚。
霍閑想了想,點頭“備點吧,正好將原主欠徐薇的喪葬費也還了。”
“行,那我看著買幾樣。”霍垣頷首。
他們買東西速度很快,基本是看中就買,當然,因為他倆都是男人,舉止間雖未有親密,可那種外人無法插足的氣氛還是能輕易判斷出他們間的關系,不乏有些打量的目光落在他們身上。
逛到中午,兩人選了間餐廳吃飯,剛坐下來就聽到隔壁桌的談論。
“嚯,有大新聞”