到店之后，張超熟門熟路地點了菜，顯然這些年公款吃喝沒少來。
相比之下，倒是陳中天這個明明上一世與這一世都在燕京呆了不短時間的宅男，對2000年的京城老店陌生得不行。
稍等片刻，片好的鴨子上桌。
陳中天收回對這家老字號的好奇，開始自覺地履行他的二十四孝職責。
先給陳麗穎包了一個烤鴨卷，轉頭再看喬小仙一臉吃味的模樣，又立馬給喬小仙包上一個，得到了喬小仙一個白眼獎賞。
“好吃，哥，你自己也吃啊，我會自己弄。”
陳麗穎一邊笑著說，一邊拿紙巾給我自己吃得滿嘴醬料的嘴擦了擦。”
嗯。”
陳中天應了一聲，轉頭又給陳麗穎包了一個，放到她面前的盤子里。
喬小仙說，“看，還就是你哥對你好。”
“那是，哥不是說了，妹妹就是哥的半個女兒，要寵著的。
嘿，嘻嘻。”
陳麗穎說笑。
……次日，中午時分，卡羅蘭與海茵微姐妹倆帶著天使QQ的財務經理艾麗莎，一起飛到了燕京，她這一行，人可不老少嘍，美國十大財團的代表一個不少地全來了。
陳中天立馬張羅著讓他們住下，以及再讓張超在全聚德訂午餐，讓洋鬼子開開“洋”葷，為此，陳中天又把丁三石和王成東一起叫上。
一直忙碌到中午11：45分，一行十六人，才坐上大依維柯，奔赴“全聚德王府井店”，為什么是十六人呢？
因為陳中天又把陳麗穎和喬小仙一起叫上了，為的是讓她倆再過過嘴隱，麗穎喜歡吃啊，可把麗穎叫上，那也得把喬小仙一起叫上吧，于是整支隊伍就成了16人。
到了門口，下了車，陳中天作起了導游，他指著全聚德匾額說，“大家看，全聚德的德字，這個德字少了一橫，當初全聚德的創始人楊全仁先生，請了一位名叫錢子龍的秀才題寫匾額。
這一匾額幾經風雨，一掛就是100多年。
可是一般人可能都不會注意到，全聚德牌匾上的德字少了一橫。
這是為什么呢？
有人說，當時楊老板把錢子龍請來，兩人對飲開懷，楊全仁得知錢子龍書法非常好，于是馬上拿出筆墨紙硯，請錢秀才題個字。
由于錢秀才多喝了兩杯，精神有些恍惚，一不留心，“德”字忘寫了一橫。
還有人說，當時楊全仁先生創業時，一共雇了13個伙計，加上自己一共14個人。
為了讓大家安心干活，同心協力，所以讓錢秀才少寫一橫，表示大家心上不能橫一把刀。
聽到這，也許您會反問：那加上一橫，不是更表示一心一意嗎？
這些當然都是猜測和傳說。
真正的原因是什么呢？
原來早在一千多年前，德字，就是象形字，可以有一橫，也可以沒有橫。
這一點，我們可以從唐宋元明清書法名家的墨跡中得到印證。
比如，現立于北京國子監孔廟的清朝康熙皇帝御書《大學碑》中的德字就沒有一橫；又比如生活在與全聚德創立同期的清代畫家鄭板橋本人書寫的德字，有的帶一橫，有的不帶一橫。
另外，我們還可以從中國古錢幣方面來考證德字。
例如，北宋真宗年間（公元1004年）鑄造的‘景德通寶’的德字就沒有橫，而明朝宣宗年間（公元1426年）鑄造的‘宣德通寶’的德字就有橫。
從以上分析可以得出這樣的結論：在過去德字有兩種寫法，可以有橫，也可以沒有橫，兩種寫法都是正確的。
全聚德為了保持其牌匾的歷史原貌，所以牌匾上的德字，一直少一橫。”
進了大堂，席開兩桌，張超點菜，很豐盛——全聚德全鴨席——芥茉鴨掌、火燎鴨心、燴鴨四寶、芙蓉梅花鴨舌、鴨包魚翅、水晶鴨寶。
據說當年有一次，王光英副委員長在全聚德用餐時說：“全鴨席，各種鴨原料都全了，唯獨缺少一種菜。”
大家都想不出是什么，他哈哈一笑：“是鴨蛋啊！”
大家恍然大悟。
后來，經過細心研究，全聚德的菜單中又多了一道新菜——水晶鴨寶，添補了全鴨席的空白。
是不是很有意思。
吃著、吃著，一位美國洋鬼子突然問道，“中國男生，能否請你說說全聚德名字的由來。”
陳中天翻翻白眼，草，洋鬼子竟然考校起本人陳中天教授來了，不知道老子過目不忘嗎？
好吧就講給你聽聽驚訝死你，讓你領教、領教本教授的學識淵博。