古爭聲音一頓，隨即又道“記住這一刻的香味，它馬上就要進入第三階段了，錯過了對于此時香味的認知，這道菜就不會有極香化形”
隨著古爭的提醒，眾人全都將精神集中，他們聞到了一股別樣的香味，這香味跟之前的香味有所不同，但不同之處并未是香味的濃度，而是它給了人一種類似于暈暈乎乎，想要沉浸其中的感覺。
“就是現在，改中火為大火”
古爭的聲音如同春雷，他將有些失神的黃英等人喚醒，控火訣也隨之增強，原本穩定的火焰頓時躥騰了起來。
極香化形算是飲食之道中一個比較初級的道之顯化，它是食物的味道達到一定程度后出現的必然現象。雖說在古爭提醒眾人的時候，極香化形還沒有出現，可它已經到了醞釀的過程作為道的一種顯化，本身就帶有神奇的力量，黃英等人又是第一次經歷，被其影響的失神，這也是再所難免的事情。
“最后這一過程持續時間并不太長，神奇之處已經呈現。”
正如古爭所說，神奇之處真的已經呈現，就在他將中火變成大火的時候，原本的香味突然做出提升，以至于黃英等人都能清晰的聞到這種香味的變化。
“香，真是太香了”
“是啊這香味實在是太香了，實在是太好聞了，讓人忍不住想要吞口水，讓人恨不得現在就掀開籠蓋嘗一嘗”
“此時的香味顛覆了我以往對于香味的認知，我本以為以前了解到的香，已經是最香，可哪曾想還有香味能夠更上一層樓”
黃英等人再度感慨，古爭也在此時開口道“香味根本就沒有極限，道無止境啊”
片刻之后，白色的霧氣凝聚在蒸籠上方聚而不散，當白色的霧氣越聚越厚之時，古爭掀開籠蓋，白氣瞬間涌入蒸魚之中，又被古爭在其上加了一層蓋子。
此時，兩道菜都已經做好，也都已經裝盤，古爭示意黃英給南辰送過去。
“總廚，我們可不可以跟著去看看”
雖說已經見過了極香化形，但眾位廚師見到的并非極香化形的全過程，所以他們向古爭懇求。
“可以。”
古爭微微一笑，答應了眾人的請求，帶著他們一同來到了大廳。
兩盤菜都已經被黃英擺在了桌子上，南辰隔著盤蓋聞到的香味，已經是讓他滿臉陶醉。
“好香，好熟悉的味道啊”
南辰雖然陶醉，可神情中也帶著一絲傷感。
“感覺跟你記憶中的味道像嗎”古爭問。
“像，都是這么的香啊”
南辰感慨中拿開了蓋在蒸魚干上的蓋子，他的眼睛也立刻睜大。
原本已經進入食物中的白霧，在南辰將蓋在拿開之后，立刻便開始了極香化形。
只見，一條霧狀的翹魚，活靈活現的飛在盤在的上方，它歡快的游動著，跳動著，看起來真的是非常神奇。
“極香化形”
“我看到極香化形了”
眾位廚師歡呼，就像是等到了過年的孩子。
“好了，你們回廚房去吧”
既然想看的東西已經看到，古爭便讓廚師們做他們該做的事情去。
廚師們走后，南辰開口詢問“道友，這叫極香化形嗎”