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            第2730章(1 / 4)

            食材玄月都已經處理過了,不管是主料魚,還是另外的兩種輔料,全部用的都是精處理,而精處理自然不是一般的簡單清洗。畢竟,這些食材的品級全部都是次等,不經過精處理就想做出較好的味道,別說是玄月做不到,就連古爭也不容易做出來。獷

            起鍋燒油,油熱之后玄月把兩種輔料先放入鍋中翻炒。

            酸辣的味道彌漫起來,這是一種恰到好處的酸辣,聞之讓人醒神,可又不至于讓人想要打噴嚏。

            兩種輔料炒好之后,玄月把之前已經片好的魚片放入鍋中小炒了一會,隨后又將鍋中的這些食物,倒入了一旁火上的壇子里。

            為了今天做這個魚湯,玄月也是專門做了這個燉魚湯的壇子。

            次等品質的魚,想要熬出好喝的魚湯,對火候的掌控非常重要,玄月一邊施展控火訣控制火勢,一邊留意鍋中魚湯的變化,原本就很濃郁的酸辣香味越發濃郁,魚肉的香味也慢慢泛了起來,湯的顏色也逐漸變得奶白。

            “成了。”

            一會工夫后,玄月收了控火訣,滅掉了壇子下方燃燒的柴火。獷

            做成了第一道魚湯,玄月的臉上并沒有太多的開心,她期望能將魚湯做出極香化形的效果,可事實上想用次等食材做出極香化形真的不容易。

            魚湯做好之后,玄月接下來要做的是兩道熱菜中的那道葷菜。

            今天在小溪中抓了不少河鮮,玄月要做的這道葷菜是炒蝦仁。

            古爭和玄月都不知道這種足有一筷子長,可身體卻像拇指粗的蝦叫什么,只是知道這種表皮看起來比較斑斕的蝦并沒有毒。

            蝦之前玄月就已經處理好了,所以現在石碗中放著的是一碗干凈的蝦仁,這道菜除了蝦仁這個主料之外,還有兩個像是蘋果一樣的輔料。

            輔料是一種水果,這種水果產自猴山,今天在猴山上尋找能夠用來烹飪食療的食材時,玄月嘗過了這種水果之后,當時就有了要用它來做蝦的靈感。

            看起來像是蘋果的果子,果肉也很像是蘋果,已經被玄月處理過的它,此刻看起來就像是搗碎的果醬。獷

            鍋中放了少許油,玄月將果醬倒入其中翻炒,當果肉完全化掉變成一灘顏色微紅的湯汁時,玄月把處理過的蝦仁放入其中,炒了一會之后,又加入了少許的鹽。

            像鹽和糖之類的調料,古爭他們也并未帶入這個空間世界,但這里并不缺這種東西,如果真需要用到糖,玄月可以熬果糖出來,而像現在用到的鹽,則是一種在這個空間世界里并不算難以得到的礦物鹽。

            蝦的香味和果香本該是比較沖突的氣味,可玄月烹飪的這道菜,蝦不是洪荒中的蝦,果也不是洪荒中的果子,這兩種氣味混合在一起不僅不沖突,反倒引人垂涎。

            果味蝦仁不是一道耗時的菜,所以很快也就被玄月給做好了,這道菜同樣也沒有極香化形,但在經歷過魚湯沒能極香化形之后,玄月已經不那么失落了。

            玄月要做的第二道菜和第三道菜都是涼拌菜,這兩道涼拌菜同樣也是一葷一素。

            把兩道涼拌菜調好,趁著它們入味的工夫,玄月也正好可以做最后一道素材。

            兩道涼拌菜中的第一道是葷菜,其中的主料是玄月在小溪中抓的一種看起來像是魚,其實并不是魚的食材,它的身上有堅硬的外殼,肉相對來說比較少。獷

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