江辰笑著站起身來，對一龍笑著說道：“那我就獻丑了，還得借用一下廚房和廚具，不知道是否方便？”
廚房和廚具對廚師來說，就相當于將士的寶馬和兵刃，，這玩意怎么可能隨便借給別人使用，不過一龍想要見識一番江辰的廚藝，見他答應展示一番，自然心中欣喜，一口就答應了下來，帶著他走向料理臺。
料理臺在海派私房菜的中間，江辰、一龍過去，林敏霞、邵英杰，駱雁紗、林玄真自然跟上，一些好奇的客人也跟了上去，這一看就是有熱鬧，以國人的性子，不在一瞬間化身吃瓜群眾那才很不奇怪。
“這是做什么？一龍總廚怎么帶著那年輕人去料理臺那邊，那可是食客禁地，除了廚師都不能靠近的！”
“好像是這年輕人要挑戰一龍先生，這可是大大的熱鬧，東西等一下再吃，咱們趕緊占位置看熱鬧！”
“什么？挑戰一龍！那可絕對不能錯過了！一龍先生的廚藝那絕對是沒得說，那個年輕人這么厲害？”
在客人們議論紛紛、蠢蠢欲動之際，一龍跟自己倆個師弟次郎、三虎小聲地解釋了一番，他們目光有些詫異地打量了江辰一番，卻沒有說什么，將料理臺讓出來，今天的號牌已經發完了，他們現在并不忙碌。
畢竟還有菜沒有上桌的，就是江辰、駱雁紗他們幾個人而已，至于其他客人，最多最多就是要加菜。
“朋友，這些東西……”一龍把做龍眼丸子會用到的廚具、食材，還有調料的位置，一一告訴江辰。
海派私房菜料理臺這邊的東西十分齊全，各種食材都有，調味料更是大江南北、五湖四海齊全。
“不錯，不錯！”江辰暗暗地點了點頭，畢竟是開放式廚房，這兒的環境很整潔衛生，江辰很是滿意。
江辰從冷柜里拿出了兩頭烏的后腿肉，切下來一塊，如果是鮮肉自然是更好，只是兩頭烏這玩意是江浙一代的，海派私房菜能夠搞到冰鮮已經很不錯了，江辰沒有奢望太多，更沒有在這方面挑一龍毛病。
當初江辰在海鵬市探望劇組的時候做的龍眼丸子，食材可都是劉付悠悠從天南海北運過來的，全都是最高級的食材，江辰能夠把龍眼丸子做出極致的味道，絕對離不開那些食材，林敏霞念念不忘是很正常的。
江辰將處理好的后腿肉方才砧板上，然后拿起了兩根散盡重的不銹鋼板子，瞬間化身雙刀火雞，開始瘋狂地敲打起了這塊肉，一龍、次郎、三虎緊緊地盯著江辰的手法，發現他每一錘都很穩，都是恰到好處。
“這手法，好像是處理潮汕牛肉丸的手法……不會是要捶打兩萬六千八百多下吧？那就太恐怖了！”
“你們有沒有發現，他好像沒打算用淀粉，瘦肉和肥肉的跟咱們也不一樣，這樣做出來的丸子更Q彈！”
“調味料的比例同樣不一樣，而且還是用傳統的雞蛋……他似乎在處理咱們的上湯，是氽芙蓉黃管……”
江辰的手法很快，雙手揮動鐵棒，讓人根本看不清楚他動作，連一龍次郎三虎這樣專業人士都看不清。
專業人士都看不清，更不要說駱雁紗這些客人們了，他們只是目不轉睛地看著，連議論的資格都沒有。