“我不否認，很多人都覺得，自己父母做的菜是自己吃過最好吃的，或者自己的愛人做的才最好吃！”
“這是主觀因素，有情感的加持，可實際上，跟專業的廚師相比，肯定是有差距的，這就是客觀事實！”
“如果私底下說說的話，那沒什么，可是當著大庭廣眾之下這么說的話，這已經是對廚師的一種質疑！”
林敏霞、邵英杰都不吭聲，江辰同樣如此，他拿過邵英杰另一碗龍眼丸子，就靜靜地埋頭吃了起來。
龍眼丸子聽起來很高大上，簡單點來說其實就是雞蛋丸子，用肥瘦相間的豬肉拌著龍眼肉，將油炸過的虎皮雞蛋包在中間，澆上特制的醬汁再上鍋蒸，這原本是一道蒸菜，更是一道宴席才，屬于冀菜的名品。
冀菜并不出名，因為上邊是京城宮廷菜，下邊是八大菜系之一的魯菜，許多菜式都受了這兩方的影響。
為什么說一龍做的龍眼丸子是魯菜，是因為他用的是魯菜的做法，有著“食不厭精、膾不厭細”的儒家精神追求，改蒸菜為湯菜，用鵪鶉蛋代替了雞蛋，使得這龍眼丸子更好入口，更符合大多數人飲食習慣。
最重要的是，魯菜以湯為百鮮之源，講究“清湯”，一龍制的這碗湯，當真清鮮無比，無可挑剔。
江辰當初做的龍眼丸子，同樣是魯菜的做法，不過他用的是雞蛋，一碗就一個龍眼丸子，很像獅子頭。
一龍教訓林敏霞的時候，一直都在注意駱雁紗的反應，見對方似乎是同意了自己的說法，心中一喜，有心賣弄，便繼續說道：“而且，我們店里用的食材，跟普通家庭的食材可不同，就說這豬肉，是出自……”
“這是出自金華的兩頭烏吧？”林敏霞沒有打算回答，江辰的聲音卻是悠悠地響起，一龍笑容一僵。
一龍不可思議地轉頭看向了江辰，林敏霞、駱雁紗、林玄真或是訝然、或是錯愕、或是詫異地看了過去，倒是邵英杰沒有抬起頭，他還在那兒默默地吃著東西，嘴角卻是微微揚起，勾起了一抹淡淡的笑意。
本來那些注意這邊的客人們在竊竊私語，見江辰忽然開口，一龍的表情不對，頓時也是一臉的驚訝。
“我沒有說錯吧？”江辰將匙羹放下，抽出一張紙巾擦了擦嘴，笑著看向了一龍，他本來不想開口的。
這本來就不是什么大事，江辰想著多一事不如少一事，如果不是一龍廢話那么多，一直在教訓林敏霞，還沒完沒了，為了林敏霞，江辰都不可能這么沉默下去，見所有人的目光都看了過來，一龍嘴角扯了扯。
“這位客人說的沒錯，確實是金華的兩頭烏！”一龍點頭承認，作為頂級廚師的驕傲，不允許他說謊。
“如果我沒有品嘗錯的話，你用的應該是五花肉吧？你是為了降低成本嗎？”江辰搖了搖頭笑著說道。
一龍趕緊開口爭辯道：“什么降低成本？龍眼丸子講究的是肥瘦相宜，用五花肉有什么不對的？”