蘇錦寧輕輕晃動著鐵鍋。
牛尾在鐵鍋里騰空翻滾，直至牛肉的香氣漸漸涌出。
蘇錦寧略一用勁，火焰便卷著牛尾翻騰而去，在牛尾上又留下炙烤的香氣的同時，也讓它變得色澤焦黃，香味濃郁。
取出牛尾，放入黃油。
這時候將之前準備好的蔬菜全數丟進去爆炒。
很難想象，光是蔬菜就能爆發出如此強烈的香氣。這一切都要多虧黃油以及炒牛尾留下來的牛油等物，香氣直沖而上，又悄悄淌出門外，引來不少路人的頻頻側目。
“今天老板又打算做什么吃的”
“昨天好像又沒有公布”
“可惡，應該又是晚餐吧”
“今天要是敢讓我加班，我就和老板拼了”
門口的食客議論紛紛。
他們大多數是上班族，朝九晚五周末雙休那已是讓人夢寐以求的了。更多人不得不來個985，996也是常事，更有甚者開始朝著007發展。
六點半的晚餐已是夢想。
他們哀嘆一聲，又腳步匆匆往地鐵站奔去，只是立在地鐵上他們又忍不住打開手機，在衛家小館的朋友圈里留言老板，老板，什么時候再做早餐啊
老板，晚上加班吃不到你家的qaq
能外賣嗎或者能讓跑腿排隊嗎真的好想吃你家的飯啊
蘇錦寧還在忙著處理牛尾。
等三種蔬菜炒得半軟的時候倒入自制番茄膏，翻拌均勻后再放入炒好的牛尾。
也只要稍稍翻拌一下。
緊接著是將其轉入高壓鍋內，同時倒入大半瓶的紅酒，再加入少許迷迭香、百里香、黑胡椒和香葉，最后倒入高湯，再悶熬半小時。
這個時候稍稍輕松一些。
蘇錦寧將鍋子丟進水池，順帶煮上一鍋米飯。
高壓鍋很快開始噴射熱氣。
每一股熱氣射出時都會裹挾著令人心神恍惚的香氣。光是這一丁點的香氣，蘇錦寧便忍不住咽了咽口水，更不用說等時間一到打開鍋蓋。
馥郁的香氣瞬間涌出，如同炸彈般在店鋪里引爆。蘇錦寧穩住心神，目光看向高壓鍋內，鍋內的湯汁已經沒了大半，汁水變得濃稠而香醇，每一塊牛尾都帶著油亮的光澤。
這樣的牛尾和湯汁擺在米飯上會是如何的體驗蘇錦寧想象著自己舀起一勺湯汁灑在米飯上，由著雪白瑩潤的米飯被湯汁所糾纏包圍，變得帶上一縷焦褐色，變得油亮肥美，讓人只想要勺子舀起放入口中。
蘇錦寧的肚子咕嚕一聲叫。
只是這還沒有結束，蘇錦寧將牛尾和湯汁重新挪入鍋里，重新收攏湯汁起鍋。
現在就來嘗嘗紅酒燴牛尾的滋味吧
蘇錦寧打開飯鍋，盛出滿滿一碗米飯倒扣在盤子上，再來是一大勺的醬汁和肥美的牛尾。
深褐色的醬汁瞬間涌入米飯之中，給米飯也來上一層淺棕色的油亮外套。
蘇錦寧先嘗一嘗牛尾的味道。
牛尾已經燉得酥爛無比，一口下去那是滿嘴生香。牛尾還帶著點筋，讓燉煮到柔軟的牛肉又增加了些許嚼感，還是越嚼越香的那種，讓人回味無窮。
再來是湯汁。
單吃稍微有點點偏咸的湯汁是配飯小能手。鮮美的湯汁配上軟糯的米飯，讓蘇錦寧再也忍不住了。她三下五除二，瞬間將一盤米飯干了個干干凈凈。
然后才想起還要拍照的事
蘇錦寧沉思片刻，又取了個新盤子，擺上米飯和牛尾拍了個九連照放朋友圈里。
今日菜單
紅酒燴牛尾98元限量50份
紅酒燴牛肉58元限量50份
以上含時令蔬菜一份，米飯一份。
特點杏仁豆腐8元份限量100份抽簽獲得，，