肥而不膩的五花肉在舌尖滾動,將葷油全數吸收的千張結口感厚實,配飯簡直是絕絕子。
再然后是東坡豆花。
嬌嫩嫩的內酯豆腐上來一勺澆頭,豆腐軟嫩嫩,澆頭醇厚厚,豬肉香噴噴,三者交融在一起,直讓人心里軟乎乎。
嫩到極致的豆腐入口即化。
輕柔溫雅的肉燥隨意飛濺。
滾燙咸香的汁水融入嘴里。
食客的身軀輕輕一顫。
無需太多夸獎,只看他們驟然加快的速度,便能知道對這道菜的滿意。
咕咚一聲,食客的喉結一動。
滾燙的湯汁席卷而入,帶著嬌嫩的豆腐沖向四肢百骸。久久才有人回過神來“這湯汁是豆漿”
湯汁是用豆漿和蒸臘肉留下的汁水所組成,咸味、咸味以及豆香味完美的融合在一起,極具沖擊性的美味宛如暴風雨降臨,肆無忌憚的捶打在舌尖上。
食客們沒人說話。
他們揮舞著湯匙,一口接著一口將湯汁咽下。
這也太好吃了吧
等全數喝完,再看看菜單,果然這也是蘇店主的杰作。
食客們打了個飽嗝。
一連數道豆腐料理已讓他們徹底滿足,意外的是服務員就在此刻送上一道甜點。
真甜點。
食客們驚疑不定“這是巧克力蛋糕”
服務員笑道“這是豆腐布朗尼。”
食客們滿是驚訝“豆腐布朗尼”
服務員給予肯定的回應“是的。”
食客們掃了眼菜單這也是蘇店主特制的。
“是蘇店主做的蛋糕”
“這還是頭一回吧”
食客們目露驚訝。
他們好奇的看著眼前的布朗尼上面撒著一層湯粉,可以看見鑲嵌的堅果。從布朗尼的四周來看,蛋糕體綿密厚重,和普通的布朗尼并無區別。
這是豆腐布朗尼
食客們帶著好奇,用勺子輕輕化下一塊放入口中,強烈的幸福感瞬間涌上前來。
外皮類似曲奇的酥脆,內陷是蓬松柔軟的。明明名字叫做豆腐布朗尼,事實上完全吃不出豆腐的味道,就好似尋常布朗尼般口感濕潤扎實,綿密香醇。
入口的瞬間是巧克力的苦澀。含量極高的黑巧帶著獨有的香氣突襲,而后卻被泛起的甜蜜順勢帶走,只留下深邃的香氣和那在唇齒間一晃而過的豆香味。
堅果的香脆了不一樣的咀嚼感,堅果的香味融入布朗尼之中,讓人忍不住反復咀嚼,不忍那縷香氣在嘴里消失。
食客們的驚訝難已掩蓋。
他們三下五除一的消滅掉眼前的布朗尼,更有人舉起手來“服務員,還能再來一塊嗎”
遺憾的是,他們得到的只有服務員滿是歉意的笑容,和一句“對不起,先生女士,布朗尼限定每人一份。”
食客們可惡
廚房里的蘇錦寧稍稍松了口氣,就在先前她還有一些擔心,畢竟這是她第一回做西式甜點。
蘇錦寧拍了拍胸口。
品嘗過味道的李廚忍俊不禁“我就說了,這味道絕對沒話說”
食客們紛紛寫下自己評價。
中午的營業時間看著很長,又似乎很短,在眾人的忙碌之中匆匆而去。
或許是周末的關系,晚間的人流更多。
昨天來過的探店博主又來了,看著蘇錦寧還忍不住吐槽“蘇店主,我現在可就把你們這里當食堂了”
“你是探店博主吧也要去去別家。”
“e知道是知道。”博主搖搖頭,說不出自己中午特意跑去萬肴居吃了頓,結果怎么吃都感覺不好吃,晚上又特意跑來衛家小館改改口味的事。半響,他才弱弱地憋出一句話“要不我后頭再試試”