用澆頭換換心情吧
最樸素的是加了個荷包蛋,邊緣煎得焦焦脆脆,內里則是溏心的程度,劃開薄薄的蛋皮,金黃且富有光澤蛋黃便暴露在眼前,順滑溫柔的口感讓舌尖得到了些許治愈。
另外還有食客選擇了肥腸。
燉煮鹵制再經過炒制的肥腸外層稍稍有點焦脆,咀嚼的時候又是香香軟軟的。肥腸沒有一絲一縷的腥氣,吃起來反而咸香麻辣,油而不膩,好吃到驚人。
還有食客選擇的是紅燒排骨。
排骨燒得很是酥爛,入口的瞬間便能骨肉分離。更讓人意外的是排骨和小面很搭,兩者的醬汁沒有絲毫抵觸,輕而易舉的融合在一起,完全沒有面是面,澆頭是澆頭的感覺。
食客滿臉幸福的扒拉著小面。
他們意猶未盡的吃完一碗,而后高高舉起手來“再來一碗豌雜面加肥腸荷包蛋”
小面的生意也漸漸火爆起來。
整個廚房里都忙得團團轉,外面的食客更是一波接著一波,沒有停歇的時候。
就算眾人鉚足了勁做,點心數量還是肉眼可見的變少。不得已蘇錦寧還是在兩點關閉了重慶小面,繼續嘿咻嘿咻的補做了一通點心。
險些轉職成衛家小館美食鑒賞員的博主也趕來了,他美滋滋的買走一大盒點心,回家里就在線直播給粉絲們表演了個拆盒。
“衛家小館的點心盒子。”
“里面是玫瑰雪耳糕三塊、棗泥拉糕三塊、驢打滾三塊、貴妃餅兩塊,桃酥我買了三種口味一共九塊,還有就是鏘鏘鏘鏘鏘荷花酥”
博主興奮的將荷花酥取出。
淡粉色的荷花酥顫巍巍的打開身軀,每一片花瓣都纖薄無比,層層疊疊,美輪美奐。
可惜還是掉了幾片。
博主嘟嚷著“要不是為了讓你們看到模樣,我剛才在店里就吃掉了嗐”
我們可謝謝你了啊
真的好好看,而且很好吃我媽問我在哪里買到以后,現在她也去排隊了
臥槽,前面的吃過了
是啊,在北城的真的建議嘗下,不僅這個而且其他的也很好吃。
可惡,為什么只有北城才有
應該說只有今天才有,明天都沒有了
彈幕刷個不停。
博主介紹了一通以后,也正式開始品嘗。
先來一塊玫瑰雪耳糕。
博主在鏡頭前展示著糕點半透明的糕點在燈光下閃爍著瑩潤的光澤,玫瑰的花瓣在其中若隱若現。
雖不及荷花酥來得震撼,但也是極美的模樣。沒等觀眾們感嘆兩句,博主直接啊嗚一口放入口中。
血盆大口啊這是
好歹讓我們再看一會兒唄
光好看有啥用
快說說味道咋樣
博主瞇著眼睛,細細品嘗著。
良久他緩緩開口“銀耳、馬蹄粉和玫瑰的組合很是新穎。”
“都說中國人對于甜品最高的評價就是不甜,或許說的就是這種。它的甜味是清甜的,很淡淡的甜味,銀耳的口感還是蠻明顯的,最重要的是里面的玫瑰花瓣直到現在,玫瑰的香氣還繚繞在鼻尖,呼吸都是這種香氣,很獨特,不過我對玫瑰香味感官一般般,喜歡玫瑰的可以去嘗試一下。”
懂了,不好吃。
無語,都說了玫瑰香味重,博主沒說不好吃你們就瞎加評論。
這個意思就是不好吃啊