幾名食客嘰嘰喳喳的說著話，滿眼都是香椿面條。可惜蘇錦寧殘忍且無情的關上窗戶，冷酷的表示“我這只是在試菜而已，還不一定呢。”
食客們發出一聲哀嘆。
他們巴巴的立在窗戶邊，嗅著從縫隙里飄出來的香椿味道，只覺得肚子咕咕直叫。
還有食客不死心的繼續敲窗。
他們厚著臉皮詢問“蘇店主，我們幫你來試試味道唄”
“蘇店主一個人肯定吃不完”
“咱們來幫忙吧”
旁邊的包子鋪老板娘都被都笑了。
只可惜食客們的詭計沒能成功，眼見衛家小館的櫥窗緊鎖，里面的蘇店主沒有半點反應，幾名食客那是一步三回頭，心不甘情不愿的離開。臨走前他們還在念叨著“要不咱們也去買點香椿嘗嘗”
“嗐好歹做個香椿炒蛋吧qaq”
“也是香椿炒蛋也不錯。”
“嗐不知道那碗香椿面是什么滋味”
蘇錦寧手持筷子，熟練的拌勻面條。
面條、肉絲、黃瓜絲和蛋皮絲交織在一起，再配上濃厚的香椿醬。
哧溜一大口面條塞入嘴里。
入口的瞬間，濃烈的香椿味道瞬間席卷口腔和鼻腔，整個身體都仿佛被香椿徹底侵占。
香椿之下，還有別的味道在涌動。
蘇錦寧瞇著眼睛，感受著醬油汆的突襲。花椒淡淡的麻香漸漸涌入，并毫無凝滯的融入香椿醬的味道之中，醬油的淡淡咸香更是進一步激發香椿的味道，醇厚濃郁的香氣讓人欲罷不能，就連蘇錦寧都忍不住加快動作。
面條哧溜哧溜的涌入嘴里。
可惜面條是用機器做的，要是換做自己手作的面條，想來味道會更好。
同時蘇錦寧也冒出別的想法。
要是香椿不打成泥，做成澆頭配上辣椒醬會如何蘇錦寧腦海里組成成各種味道，隨即忍不住吞吞口水。
有點想吃了呢。
可是肚子已經有些飽了。
蘇錦寧打了個飽嗝，懶洋洋的癱在椅子里。
她看了眼桌上擺著的一堆野菜，有點點苦惱“還有這么多野菜呢”
薺菜可以留著做豆腐薺菜羹。
緊接著，蘇錦寧的視線落在榆錢上。
榆錢看似是薄薄的葉子，實在是榆樹的果實。
一瓣瓣連接在一起的果實，就像是一串串懸掛在枝頭的銅錢，因此才有了榆錢的名字。
榆樹在北城里多見，蘇錦寧見著也不陌生。
她伸手撈起一把翠綠的榆錢，榆錢的手感軟綿綿的，嫩呼呼的，放在嘴里還能嘗到淡淡的甜味。
至于做熟的吃法嘛
蘇錦寧能記起的只有文章榆錢飯里的內容“小時候，年年青黃不接春三月，榆錢兒就是窮苦人的救命糧。”
做法便是榆錢飯。
蘇錦寧將榆錢一片片摘下，全數用清水沖洗干凈，瀝干水分，然后在榆錢里倒入適量的玉米面。
攪拌均勻以后，直接上鍋蒸熟。
時間也不用很久，不過三到五分鐘的時間，等榆錢的顏色變淺，淡淡的清香味漸漸變得濃郁，榆錢飯便也做好了。
掀開鍋蓋，綠里透著金色光澤的榆錢飯展現在蘇錦寧的面前。榆錢特有的清甜香氣和玉米面的面香交織在一起，在口腔和鼻腔中奏起一首小夜曲。
蘇錦寧的肚子明明已經圓滾滾的。
可是看著眼前的榆錢飯，她又忍不住來上一勺。
先涌入嘴里的是玉米面的醇厚。
而后榆錢的清香和甜味漸漸涌現出來。
蘇錦寧稍稍撒了點鹽，再次攪拌均勻。