服務員里一人笑道“什錦炒飯其實很好吃，就是感覺和蛋皮不太搭”
“對，對，我也是這個感覺。”
“蛋皮有點多余”
蘇錦寧微微一愣“是嗎”
她上前舀起一勺什錦蛋包飯放入口中。
對比四款炒飯，什錦蛋包飯的缺陷很是明顯。什錦炒飯本就是一道趨近完美的菜譜，蛋皮和醬汁的出現沒有增加它的風味，反而帶來些許蛋腥氣，加上醬汁不多，米飯也缺乏醬汁，吃起來還有點干巴巴的。
的確還不如什錦炒飯。
牛廚難得有機會嘲笑蘇錦寧“老板，你果然是偷懶了吧什錦炒飯的配方都沒有調換。”
蘇錦寧坦陳的應下。
她的胳膊肘支在桌上，鼓起臉嘆了口氣“果然還是不能偷懶。”
牛肉蛋包飯嘛
蘇錦寧打起精神“這個程度還早呢”
蘇錦寧一連三天都在搗鼓各種蛋包飯。
李廚、牛廚、幫廚和服務員從一開始的興高采烈，到后面已是垂頭喪氣，聽著蛋包飯都是渾身一激靈。
還是李廚出面阻止了蘇錦寧的動作“老板，這周的特別招待日你打算只做蛋包飯嗎”
蘇錦寧“當然沒有啊我打算做竹筒飯、豬腳飯、咖喱牛腩飯以及蛋包飯。”
李廚微微一愣“那其余的呢”
蘇錦寧笑道“竹筒的話今天下午就會送到，至于豬腳飯和咖喱牛腩飯都是以前曾做過的，不用多加更改。”
唯獨蛋包飯的搭配太多，以至于蘇錦寧到今天都沒確定下來。她想著這幾天做的十幾種蛋包飯，都有點苦惱了“要不可以另加配菜，醬汁則附帶在旁邊，有需要再添加”
李廚覺得這個方法不錯。
牛廚摸摸圓滾滾的肚子里面塞下了今日第五份蛋包飯，隨即非常認同的點點頭“很不錯的想法。”
蘇錦寧想想也是“唔行吧”
一直關注這邊的眾人齊齊長舒一口氣，然后晚間看到一輛貨車送來竹子。
是的，好吃的竹筒飯得從竹子開始。
雙手可以合攏并手指交叉的寬度是最合適的，每一根竹子色澤濃綠且沒有疤痕，靠近一些還能聞到淡淡的竹香味。
這是今日現砍的竹子。
竹子還保留著原有的色澤和水汽，要是換做隔日或者風干過的竹子，竹香味會大打折扣，竹筒飯的味道也會截然不同。
蘇錦寧滿意的看了看竹子。
她無視記者和路人們，在門口架起竹子，咔咔幾下劈成一段段。和常見的竹筒飯不同，蘇錦寧沒有從側面打孔，而是在竹節的位置鉆孔，清理掉多余的木屑。
這樣用來充作烹飪刀具的竹筒便完成了。
再來是米飯本身淘好的生米、豌豆、玉米、肉糜以及梅干菜順帶一提，梅干菜是蘇錦寧回家拿來的。想到做菜也能用，她一口氣拿了三分之一，以至于蘇慶平險些拿著掃把將蘇錦寧轟出門。
在食材上澆上一些香油，再加入半碗水，攪拌均勻后隨著小孔送入竹筒之中，用木塞封住口子。
再來就是上火烤制。
蘇錦寧將一排竹筒飯端到后院，用院子里的炭火爐子開始烘烤。火焰席卷竹子表面，立馬將濃綠色的竹筒帶上一層焦褐色，隨著烘烤時間變長，竹筒本來的濃綠漸漸消失，一點點變成金黃色。
蘇錦寧坐在小板凳上，慢悠悠的烘烤。
炭火裹挾著熱氣和一縷淡淡的香氣散開，同時店里的食客們紛紛好奇打聽“剛才的是竹筒飯吧怎么菜單上沒有”
別的食客迅速回答“那應該是特別招待日的菜單吧看著好好吃的樣子。”
“特別招待日”