他們這回很是聰明,沒有放全景而是只拍了菜品,然后發了一條猜猜這是什么
網民們知道他們前去中國。
可是看著那小碗里的吃食,卻是半天也沒猜出個所以然來,許久才有華裔留言這個不會是醉蟹吧
醉蟹,那是什么
還活著的螃蟹用酒和香料浸泡制作而出的,我曾經在中國吃過醉蝦,甚至那蝦還會在湯汁里蹦跳。
我的天,這也太殘忍了
圖片上的都被切成兩半還好不會動。
但這也夠瘋狂的了
居然能夠吃這個,太不可思議了。
驚訝聲不絕于耳。
不過發布照片的食客們卻無心關注,所有的注意力都被接下來的菜品所吸引。
緊接著上來的是桂花糖焗小番茄。
番茄的酸甜配上桂花糖的芬芳,甜的恰到好處,酸的動人心弦。
再是各種蔬菜的清爽拼盤,而后才是熱菜。
入口回甘,清爽動人的繡球豆腐文思豆腐的巧妙刀功讓整塊豆腐如同毛絨絨的繡球般漂浮在湯汁之中,金黃色的湯汁醇厚鮮美,配合著細膩絲滑的豆腐一起品嘗,給予所有感官強烈的刺激。
再來是一道干焗奄仔蟹。
民間也有俗語“正月吃重殼,二月有靚水,三四月吃奄仔,五月青蟹多靚仔,六月黃后有大蟹,十一二月吃膏蟹。”注1
時至三月底,正是奄仔蟹生長的好時節。
服務員小心掀開鍋蓋,熱氣氤氳的同時陣陣蟹香味撲面而來。
殼薄膏軟的奄仔蟹已是變得橙黃,蟹身下還堆滿了炒得金黃油潤的大蒜,濃郁的香氣讓人口水直流。
羅貝爾導演很是迫不及待。
他夾起一塊,急急放在嘴邊,按著服務員所說的話語哧溜吸上一口。
蟹膏的口感很是奇特,帶著一點軟糯的感覺,和曾經吃到過的蟹膏截然不同。鮮嫩嫩的蟹膏,還有細膩飽滿的蟹肉,滿口都是螃蟹的鮮香芬芳。
在奄仔蟹之后,上來的是道海參湯。
厚實飽滿的海參,富有嚼勁的同時還帶著點咸鮮,而后又透出點米醋的微酸,胡椒引發的微辣,清爽鮮脆的口感和味道讓人回味無窮。
最讓人驚訝的還是湯底。
用多種海鮮吊出來的清湯味道醇厚鮮美,而后又有雞蓉撇去油膩和腥氣,最后配上味道清雅溫潤的莼菜,讓湯汁富有層次感。
再來是葫蘆雞和永州血鴨。
要說前者憑借熟悉的外貌,以及完全不同的酥脆味道讓外國食客頻頻發出驚呼,那后者便以驚人的外表,奇特的味道而讓人嘖嘖稱奇。
“外皮居然是鴨血”
“我還是頭一回吃到這種做法的鴨血。”
“味道一點都不腥,香味也很濃”
“嘿嘿嘿我放到網上,那些人都不相信這是鴨血”
比起一般外國人o出來的京醬肉絲、宮保雞丁亦或是紅燒肉什么的菜品,他們所發出來的菜品著實讓人有點疑惑。
原來中式炸雞是這樣的
原來鴨血不但可以做成血腸,湯品還能這樣炒制還有那讓人眼珠子都要彈出來的繡球豆腐,油潤香甜,明明不吃卻看著圖片就流口水的紅棗煨肘子
別說外國食客吃得香不香,網上都有人開始看前往中國的飛機票,想要趕過去吃吃看了,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>