些菜，要實在覺得辣，店里還有飲料跟牛奶。”
馬老板也就是隨口一說，聽到鐘意的話連忙搖頭，“不辣不辣，也不對，辣還是辣的，但辣得很香，不會嘴巴疼，不喝飲料也成。”
“小老板，說起來我也是你的粉絲，你全部的賬號我都關注了，就是擺攤的地方離市中心遠，我白天走不開，沒去你攤子上吃過。不過你徒弟們開的那宵夜攤我可是常客了，那滋味，沒得說，真沒得說。”
馬老板吃了花甲，整個人顯得十分沉醉，“宵夜攤上的吃食我幾乎都嘗過了，好吃，牛，在我心里是頭一份兒。”
“小老板，這花甲好吃，你要不考慮下給宵夜攤也添上沒有腥氣，麻辣入味兒，嗦起來跟那田螺有一拼。”
鐘意點點頭，“會考慮的。”
他吃得快，就著肥腸跟兔肉以及素菜，沒多會兒就扒完了一碗飯。
然后又盛了一碗繼續吃。
桌上嚴蘊跟孫覓夏同樣沒怎么說話，沒辦法，他們也餓啊。
這一天忙起來，中午是抽空扒的幾口，下午也是隨便吃的，壓根沒吃飽。
等實實在在吃了兩碗飯，又喝了一碗銀耳湯后才感覺人活過來了。
到這時，就可以慢慢吃著菜，陪馬老板閑聊。
馬老板對桌上的葷菜都非常滿意，素菜他不喜歡吃，而且誰吃宵夜點炒素菜啊。
他說著說著，問鐘意要不要另外開個大排檔算了，“小老板，我覺得這些菜放大排檔去賣，生意不會比鐘記差。”
“一份雙椒兔賣個百八十的，也有的是人點。”
鐘意失笑，“怎么感覺你們都是我事業粉啊，恨不得我開他百八十個店一樣。”
馬老板覺得鐘意這話說對了，“那可不，小老板你店開多了，我們才能吃得好。”
“你要真開個大排檔，我給你找地方，這地方我熟啊，我知道哪兒生意好做。”整個人就特別積極。
聽他提到生意，嚴蘊把話茬兒接了過去，“那馬老板可想讓您那茶樓生意好起來”
馬老板想起來了，“對，你們說是有生意跟我談才叫我來的。”
“一吃高興，把正事兒給忘了。”
“不過我那茶樓在樓上，大排檔是做不了的，”他先表了個態。
嚴蘊解釋道“不是做大排檔，也不是做餐飲，依舊是茶樓，只是想跟您談個合作。”
嚴蘊的計劃書上是這樣寫的想讓馬老板把茶樓改成小影院，增加座位的同時能供客人喝茶吃點心。主要是跟鐘記合作，接待這邊需要排隊等位的客人，給他們一個可坐可休息娛樂的地方。
按人頭和時間算茶水錢。
他如果想再多賺一些的話，可以多準備一些零食飲料，甚至是點心。
如果不想麻煩，鐘記這邊后面會上點心跟小吃，排隊的客人點了，鐘記這邊會安排服務員送過去。
嚴蘊還給馬老板算了一筆賬，“馬老板，我們了解到，您這邊的經營情況似乎不怎么好，上半年還有想把店轉出去的想法”
馬老板點了點頭，“是這樣沒錯，現在茶樓生意不好做，主要是租金太貴。”
他這茶樓是當初高價從別人手里接過來的，他不是個會經營的人，這兩年也就勉強支撐著，掙夠房租，再掙點家用，多的就沒了。
上半年想把茶樓轉出去，來問價的人倒不少，可都沒談攏，轉讓費高，租金還貴，沒點本錢不敢來碰。
這一拖一拖的就到了年底。
嚴蘊道“如果您跟我們鐘記合作，我們能保證您明年的營業額至少能翻一倍。”
“今天等在鐘記門外的客人您應該看到了，按每日能有兩百人能去你的茶樓等
位，假設按每個人最低十元的消費，每天就是兩千的收益了。”
“但您知道，肯定不可能每個人都選最低消費。而且您的兩層樓，我們只想要一層就行，剩下一層您照常經營，原來的那部分利潤不動”
嚴蘊提出，如果馬老板愿意接受合作的話，鐘記可以入股他的茶樓。