鐘記那個人吧，是真比小吃街還夸張，哪怕小老板說他那幾天不在鐘記，但趕上假期，人比平常只多不少。
他們也是早上去的，還是排了兩個小時的隊才吃到午飯。
今天，蔣文希晚上要返校，原本是打算就在家里躺一天，一家人在家吃飯過節。
但昨晚臨睡前，他看到了小老板發在白羊短視頻上的擺攤通知，說1號要來小吃街擺攤了
蔣文希激動得當場從床上一躍而起，然后去敲他爸媽的門。
雖然被罵了一頓，但一家人還是決定今天早點來小吃街排隊的，時隔這么長時間的出攤，必定有驚喜。
來了后發現果然都是之前沒賣過的菜，甚至還有蘿卜絲丸子做小吃。
等打包盒到手，全家人就立馬找位置坐下開吃了。
蔣文希爸爸奔著魔芋燒鴨里的魔芋伸出了筷子，他平常就愛吃魔芋，今兒有這樣的驚喜，那肯定得先嘗嘗。
魔芋是有堿味兒的，魔芋還沒成型時就加了，所以味道沒辦法完全去掉，只是減淡。其實也不用完全去掉，因為這本就是魔芋的特色。
魔芋切的粗絲，與鴨肉煮夠了時間，此刻早就入了味兒。鐘意用的魔芋顏色偏深，是鄉下人自家做的，魔芋中間有些不是很均勻的細孔，十分擅長吸收調料的味道跟湯汁，于是這一口魔芋進了嘴便盡顯滋味。
蔣爸爸吃完便立馬說“好吃，這魔芋細膩，這加堿的人有水平，小老板處理得也好，這酸辣感，咸香味，夠味兒。”
蔣爸爸又趕緊夾了塊鴨肉吃，鴨肉一嘗就知道是嫩鴨，歲數不大，因為不僅肉嫩，皮細膩，連骨頭都要軟一些。
蔣爸爸接連吃了好幾塊鴨肉，說鴨子肯定是糧食鴨，“這比飼料鴨香得多，一吃就有鴨味兒，這年頭真想吃點糧食養的雞鴨可不容易了。”
蔣媽媽原本是先吃豬油渣燉白菜粉條的，因為她喜歡粉條，平常在家就沒少煮粉吃。
之前蔣文希買回去的蔥油都被她拿來拌粉了。選那種適合拿來干拌的粉，煮到看起來特別軟糯但不會黏成一團的狀態，再淋上一小勺蔥油，可一點不比蔥油拌面差。
今天鐘意放在菜里的粉條是用來做酸辣粉的粉條，純紅薯打的，泡發后很粗一根。跟白菜一起煮得偏爛一些，就著自帶甘甜的白菜跟香噴噴的豬油渣一塊兒吃，別提多好吃了。
蔣媽媽對這道菜本來愛得不行，結果聽到蔣爸爸的話又忍不住去吃鴨肉，吃了后連連點頭，“好吃，魔芋跟鴨肉好吃，最妙的還是這個酸蘿卜。味道有點偏酸了，但又酸到會讓人覺得倒牙的狀態，跟
魔芋和鴨肉搭著吃，非常提味兒。”
“他爸，我看這菜挺好的，你說我們要不要問問小老板在哪兒買的，回頭我們也訂兩只鴨去”
二月初就正式過年了，雖說這些年年味越來越淡，可人一到年底還是忍不住想買年貨，囤東西。是一種從祖祖輩輩傳下來的習慣，不做這事兒吧，總覺得少了些什么，不得勁兒。
蔣爸爸夾了筷子姜絲，配上酸蘿卜絲跟魔芋絲扒米飯吃呢。
他點點頭，“成啊，反正過年家里會來親戚。要我說，我們年三十就做這個魔芋燒鴨吃，咱們把里頭的調料配菜記一下，過年時就學燒，不會難吃的。”
蔣媽媽覺得挺有道理，把配菜跟花椒蒜片什么的翻到最上面擺好，掏出手機拍了張照，等做的時候看照片就成。
蔣爸爸笑著夸道“還是我媳婦兒聰明。”
蔣媽媽被夸得有些害羞，但沒反駁，吃著菜覺得似乎更香了。
夫妻兩邊吃邊商量正事的時候，身為兒子的蔣文希先把蘿卜絲干掉了三個，然后埋頭干飯。
魔芋燒鴨算開胃菜，只吃一盒飯不得夠，他打算快點吃，吃了一會兒去添點飯。
今天這頓對即將返校的大學生來說，太幸福了。
真是非常快樂的一個元旦節。
顯然，這樣想的不止他一人，凡是今天買到菜的人都覺得好生幸福，尤其是那些外地客人，這一趟太值了。
今天在攤子上吃飯的人挺多，吃完盒飯然后又去添飯的人也不少，鐘建國還臨時又多蒸了一鍋，不然怕后面的人沒得吃。