芋粿整體做法不難，就是步驟有點多，蒸炒煎炸四字就占了三。
而經過這么多步驟做出來的食物味道自然也不會差，外脆里綿，口感細膩，芋香濃郁，咸香適宜，一個差不多就能頂飽，非常適合拿來做早餐。
三樣吃食，樣樣不差，唯一讓人不滿意的就是，限量。不讓一個人點三樣。
好在經過昨天后，大家都有經驗了，買早餐也得帶一兩個伴兒，一次買三，分著吃。
其實鐘記開始賣早餐，最高興的是住在附近這一片家里有孩子的人家。
就是那種才四五歲還在上幼兒園，每天一小碗面吃一個小時，家長急得腦袋冒煙，孩子嘴里含著一根面死活不吞，還滿臉無辜的樣子。
不僅磨蹭，還挑嘴，這也不吃那也不吃，或者是做了包子又要吃米飯，反正難伺候得很。
再加上好多孩子都是爺爺奶奶帶，就溺愛得很，提什么要求都給滿足。
反正每天早上吃個早餐能把人氣死，往學校送時又跟打仗似的，讓人煩躁。
恰好，鐘記賣早餐的時間門正好趕上新學期開學，家長們又要跟孩子斗智斗勇了。
劉家
劉釗和宋清萱兩人都是獨生子女，婚后也只生了一個兒子，家里四個長輩負責帶著一個小孩兒，那寵得，要天上的星星都得想辦法給他摘下來。
關于吃早飯的問題，他們兩口子也說過無數次了，但長輩們說不聽，一說還拿他們小時候舉例，說帶他們時也是這樣過來的，現在不一樣長得好好的。
就說這話氣不氣人。
夫妻倆都不好明著教孩子，只能私下教，可沒起什么作用。
正月十六開學那天，家里還大吵了一架，就因為孩子吃飯慢，宋清萱和劉釗想從新學期開始糾正他這個問題。
但四個長輩都覺得他們小題大做，一邊一根根地喂面不說，還開電視讓孩子看。
劉釗氣急把電視關了，讓兒子不愿意吃早飯就別吃了，直接去學校，然后就被罵了。
他氣不過，就頂了幾句嘴，宋清萱開口幫忙，最后夫妻倆接連被罵了個狗血淋頭，孩子也嚇得哇哇大哭，反正鬧得很難看。
晚上夫妻倆直接就沒回家，在外面開了個房過夜。
可能家里長輩也意識到了有點過，想了辦法來補救。
補救辦法就是去鐘記買了早餐，劉家住的小區跟鐘記不遠，稍微起早點就能排到早餐。
奶奶去給買了一碗扁肉加一個芋粿，然后在孩子吃的時候奶奶給拍了個視頻，孩子自己坐著乖乖吃扁肉，動作快還很高興的樣子，跟平時形成了鮮明的對比。
發完視頻奶奶又對自己兒子說，孫子很喜歡吃鐘記的早餐，味道好，一拿回家聞著味兒就知道自己吃了，不用喂。
以后就專門去給他買鐘記的早餐，鐘記花樣多，天天都換新吃食，讓孩子吃，把習慣給改過來。
最后自然是催他們晚上回家了。
而在接連吃了幾天鐘記的早餐后，劉家的小孩兒不用誰催誰喂，每天早上早早就醒了，起來自己吃買回來的早餐。
動作快不磨蹭，吃得專心，也不鬧著看電視了。
不用為孩子吃東西這事兒發愁，劉家也少了很多吵鬧聲，變得和諧了很多。
一個問題解決，再坐下心平氣和地溝通，長輩們也答應不再那么溺愛孩子，不插手他們教育孩子。
總之，全家上下都挺感謝鐘記的。
跟劉家小孩兒一樣不愛吃早飯或愛磨蹭的不在少數，但鐘記的早餐實在太香太好吃，小孩子也是知道好的，加上大人的教育引導，這個問題也就不是問題了。
于是鐘記的口碑在附近這一片那是好極了。
鐘意原本是不知道這些事的，是有人給他寫感謝信，讓收銀員轉交給他，鐘意這才知道背后還有這樣的故事。
不過也是好事，如果美食能讓人走向更好的方向，做美食的人也覺得值得。
鐘記早餐逐漸走上了正軌，期間門鐘記推出了集卡蓋章活動，深受食客們喜愛。
也從鐘記開始賣早餐后，早起晨跑的人多了很多，生活也變得健康了不少。