“東家，還得趁沒開業的多培養些學徒，讓幾位師傅帶著，到時候開分店，也能過去。我也可以帶人，教人管賬記賬的本事。”
開分店要找鋪面，也不是隨隨便便就能開的，裝潢、請人，事情多著呢。
劉掌柜也是和兩人說說他的想法。
別看賺的銀子不少，但都是熟客，盛京城這么大，有多少點心鋪子，且有的賺呢。
還有整個越朝，這些事完全可以交給他做。
姐妹倆對視了一眼，燕明玉輕輕點了下頭，燕明蕎瞬間門就明白姐姐的意思了，對著劉掌柜說道“開肯定是要開的，不過有很多事都得合計，這些急不得。這樣吧，等下個月月初，我們再過來一趟，把所有事商量商量。”
劉掌柜忙說好，“東家慢慢考慮，慢慢考慮。”
這個月還沒過完，一萬兩銀子在鋪子里還不能動，得等下月月初的時候一塊算賬，盤點后才拿。
不過兩人拿了不少點心回去，她們倆常吃，倒不覺得特別想吃，沒有到非吃不可的地步。
但給府里人分一點，下頭丫鬟們分一點，她們吃著就很高興了。
燕明蕎上了馬車，拍了拍胸口，“二姐姐，我覺得我再買莊子，可以加一個溫泉了”
她也和燕明玉說過買莊子的事，兩人還不懂別的生意，所以最好的法子就是買莊子買鋪子。
當今盛世，田地和鋪子基本最保值的。
燕明玉撲哧一笑，“那我也合計合計先買什么。”
燕明蕎揉了揉笑得有點發疼的臉，“二姐姐，咱們還沒開分店呢，就想著賺錢花錢了。”
要想開分店，就得選地段選鋪子，這些都要花錢的。
姐妹倆如今的生意，玉芳齋和烤肉鋪子的鋪面是沈氏給的，直接就給兩人了，是私下給姐妹倆的貼補。
鋪子里的掌柜的、伙計、大師傅們都是國公府的下人，玉芳齋基本上大事是沈氏操辦的，沒用姐妹倆操過心。
有娘的孩子萬事足，但后頭的經營，也是姐妹倆用心，再想開分店，肯定不能再讓沈氏給鋪面。
燕明蕎覺得，租合適些，分店開在哪兒、生意好不好都不知道，買個鋪面投入太高，需要很長一段時間門回本，所以租一個最合適了。
裝潢照著玉芳齋弄，就是新鋪子里的掌柜點心師傅有難處，得先按劉掌柜說的，找學徒去學，燕國公府的家生子不夠，就得去人牙子那兒買人。
也得花錢。
還有一件要緊事，就是劉掌柜那兒，給了一個這么好的主意，如今玉芳齋生意做得好，若還是按以前一樣每月十兩月錢原本二兩，慢慢漲上來的，就有些少了。
相信劉掌柜說這個也不是靠著十兩月錢，他有家室，肯定想要更多。
燕明蕎覺得，該給分成，燕明玉也同意，就是不知道這個分成定多少合適。
燕明蕎道“太多肯定是不成的，不然漲到頭了，以后做得更好了，漲得就不痛快。”
開始少些，再加上每月月錢，兩三年漲一次最好不過。
可以先讓劉掌柜帶學徒，到時候他去新鋪子，直接給新鋪子的分成。
燕明玉認同妹妹的說法，新鋪子經營得好，劉掌柜得的就多，她現在就是黑心的資本家，也沒覺得良心痛。
燕明玉道“這些事你理一理，寫出來，咱們給母親看看，若母親覺得合適，月初就這樣和劉掌柜說。”
有不妥當之處的話，慢慢改就好了，誰都不怕在沈氏面前丟人。
兩人又去春餅鋪子吃了頓烤鴨，在馬車里說了一路，這就回國公府了。兩人聲音倒是不大，不過在車外守著的林香流露也能聽見一些話。
雖然銀子跟她們沒關系，但聽著就很爽快過癮。