池鶴本來想問問沖煮咖啡有沒有什么訣竅，但話到嘴邊又覺得有點不好意思，于是改口問“能幫我把一杯分成兩杯，其中一杯放點冰塊么”
“啊”祝余聽得一愣，不是說要喝熱的么
一旁的羅瀚反應非常快，立馬就接過話道“不好意思先生，我們店里暫時沒有這樣的出品方式，熱手沖加冰的口感并不好。”
冰融化以后會稀釋咖啡，使咖啡的口感變得單薄，也就是大家常說的這杯咖啡喝起來水水的，所以做冰手沖一般要用更細的粉或者更高的水溫，加水量也會少一點，目的是通過縮小粉水比來得到更濃郁的咖啡液，這樣就算冰化了，也不會過分影響咖啡的風味。
聽完對方的解釋，池鶴有些歉意地笑笑，剛想說不好意思，就聽祝余開口道“其實可以做的。”
池鶴一愣，疑惑地看向她，不知道她這話什么意思。
羅瀚也一愣，不過祝余沒等他反應過來，就讓他幫忙用盆裝一碗冰塊過來，“可以用隔冰降溫的方法來做。”
所謂隔冰降溫法，就是把沖好的熱咖啡放入密封容器里，放置在冰塊中快速旋轉，令其降溫。這么做的好處就是不會稀釋咖啡的濃度，不容易影響到咖啡的風味口感，壞處就是麻煩。
羅瀚嘴角一抽，這大中午的，這么多客人呢，小魚姐這是怎么了
但他也沒說什么，依言去裝了一盆冰塊，還特地多裝了一點。
祝余找到一個小的密封瓶，將一半熱咖啡倒進去，蓋好瓶蓋，放進冰盆里。
然后笑著對池鶴道“你先喝熱的好不好冰的待會兒給你送過去，可惜不是那種在茶餐廳冰奶茶的小冰桶，放到桌子上不好看，這是我們考慮不周，下次吧，下次就會很方便了的。”
她笑瞇瞇的，語氣柔和，倒讓池鶴愈發覺得不好意思。
“不不不，是我唐突了，實在不好意思。”他連聲道歉，覺得耳朵都開始發熱。
祝余看了一下他的耳朵，笑瞇瞇的。
然后又看了一下，再看一下，嘴角越翹越高。
羅瀚在一旁忙中偷閑看熱鬧，看得臉都麻了，咱就是說，小魚姐這是不是有點太熱情了啊
確實是感覺比對其他客人要熱情很多。好奇怪，但又說不上來具體為什么奇怪。
難道是看上人家了不應該啊，小魚姐不是這樣的性格。
想不通，羅瀚想抓頭發，又拼命忍住了，這可是在工作時間，怎么能撓頭呢
池鶴沒在意，端著那杯熱手沖就回了自己座位，剛坐下，肉醬意面就送了過來。
他并不著急吃，而是先抿了一口手里的咖啡，莓果的酸香在舌尖蔓延，密密實實的，像熟透了的小番茄漿液在口腔里迸裂開。
這就對了，是他在家里沒喝到的味道，咖啡豆的風味描述中的莓果香。
這一刻，他先是期待冰手沖的味道，然后想去請教一下怎么把咖啡煮得這么好喝的想法又開始冒頭。
“發財跳”外面傳來一道男聲。
緊接著是氣急敗壞的女聲“聞度你瘋了是吧，啊啊啊它要是把我褲子抓破了我就要你好看”
池鶴下意識抬頭往一旁的窗口看，看到了外面庭院里一只長毛的奶牛貓正扒在店長的腿上，躍躍欲試的想要跳起來。
“發財”又是一道女聲，池鶴轉頭，看到那位女咖啡師快要把整個上半身都趴在吧臺上，抻著脖子往外看，正笑吟吟地招呼那只貓。
貓聽見她的聲音，松開正扒著店長褲腿的爪子，一溜煙跑了進來，站在門口沖她喵嗚了兩下。