今天趙家殺豬，看來人的數量，五桌肯定是坐不下。
趙有財在食堂混了二十年，他家倉房里存的盤子、碗筷，足夠他家辦二十桌的。
但那些東西放倉房里時間太長了，在用之前那些餐具得刷洗一遍。
王翠、徐春燕摘青菜，收拾趙軍昨天買回來的芹菜、蒜薹。
解孫氏在剁酸菜，她這輩子是到趙家以后才參加勞工的。
可奇怪的是，解孫氏的刀工極好。
這或許是一種天賦，解孫氏切菜無師自通，切酸菜切得又細又勻又快。
幫忙切酸菜的，還有閻書剛、張國慶、趙國峰、劉金勇、徐寶山等人媳婦。
這些婦女在家當姑娘的時候就干活，但切起酸菜，竟然沒一個能切過解孫氏的。
一進屋，劉紅梅就說要幫著干活，可王美蘭哪能用她
王美蘭把楚老太、劉紅梅和楚小雪都帶進西屋，這屋里坐著趙國峰他老娘還有胡三妹。
正好讓趙國峰他老娘陪楚老太，讓胡三妹陪著劉紅梅。
至于楚小雪嘛，王美蘭對她說道：“閨女，走，跟嬸子上西院。那屋都是孩子，有小姐妹跟你玩兒。”
楚小雪聞言，看了劉紅梅一眼，劉紅梅笑道：“去吧，小雪，跟你嬸兒走吧。”
王美蘭帶楚小雪出門，沒翻墻而是走院子、走大門過去的。
到了李家，一進東屋，王美蘭就喊：“玲兒、小云、小燕子，你們看看，來個小姐妹。”
小燕子是趙家東院老宋家的閨女，今年十六歲。張國慶、閻書剛家閨女也來了，但他們的閨女跟小鈴鐺差不多，跟李彤云她們玩不到一起去。
楚小雪一進屋，正好看到李彤云，倆人四目相對的瞬間都是一愣。
“云……”楚小雪似乎有些激動，她剛要上前，卻見李彤云連向她使著眼色。
楚小雪硬生生地止住腳步，按捺住心里的激動，由王美蘭給她介紹三個小姐妹。
介紹完，王美蘭叫上老太太，讓她到東院去陪楚老太。
王美蘭從李家院出來，進自家院子時，豬毛已經褪完了。
“翻過來，來！”趙有財一聲令下，便有人伸手把那大黑豬翻了個四腳朝天。
趙有財把手里煙頭往地上一丟，伸手接過韓大名遞來的殺豬刀，然后趙有財上前，一手揪住一只豬耳，一手用鋒利的殺豬刀削下豬頭。
解忠上前接過豬頭，和解臣去院外燎豬頭了。
這時，趙有財和韓大春一起下刀，趙有財一刀劃開豬膛，韓大春則是用小刀割開豬菊，將大腸頭拽出。
韓大春拽著有滯感，張援民便順著刀口往里澆了些水。然后韓大春再拽，就能拽動了。
他這么做，并不是要把腸子拽出來，而是為了讓豬大腸與膛內粘連處分開。
趙有財繼續使刀，從頭到尾將豬膛劃開。
他下刀真有分寸，一刀過去膛開，腸子瞬間拱了出來，但那腸子絲毫沒破。
這豬沒提前斷食，腸子里全是亂七八糟的東西。要是劃破了，那收拾起來可就膈應人了。
看到這一幕，食堂主任張國慶不禁贊嘆道：“有財，你不在食堂干了，真白瞎你這手藝。”
“哎”楚安民聞言一愣，抬頭問趙有財道：“有財，你不在食堂啦”</p>