而唐植桐準備著手做蝦滑。
蝦滑的起源說法不一，有人說是起源于中國的古代皇家，有人說是起源于小本子。
無論哪種起源，做法都基本一致，無非是剁黏糊后加淀粉、雞蛋或蛋清、鹽、白胡椒粉等，攪拌均勻。
講究點的會摻點泡蔥水或者提前用蔥腌制去腥，由于時間關系，唐植桐沒有這么干，這年頭能吃上這么一頓已經是奢侈，就不追求極致了。
家沒有淀粉，唐植桐直接上面粉，磕上五個雞蛋，放上其他調料，也不用筷子，直接下手抓，雖然有點埋汰，但這樣速度更快。
抓均勻后，唐植桐將手上的蝦滑刮下來，才去洗手。
鍋底也很簡單，清水，丟進去一截蔥、兩片姜，家里沒有枸杞、海米啥的，只能這么湊合用。
“大廚今天辛苦了，犒勞你一下。”小王同學體貼的給唐植桐拎出來半瓶酒，上次在椿樹胡同喝剩下的。
“好嘞，今天放開肚子吃，管飽！”唐植桐先給自己倒上一杯，然后先把羊肉給下進去。
四九城吃火鍋，第一道下鍋的必須是羊肉，尤其是冬天的時候，提前把卷好的羊肉凍起來，切成薄薄的一片，老餮們甚至講究在里面涮幾下。
唐家沒這些講究，因為鳳芝發話了：“中午我就沒吃，就等這一頓了！”
“要不要拔棵白菜涮涮？”張桂芳看著滿桌子的葷，問道。
“不用了，再長兩天吧，咱還能多吃兩口。”唐植桐拒絕了，桌子上這些今晚能吃光就不錯了，白菜正在團芯的關鍵時候，就不打擾它們生長了。
吃完肉和百葉，唐植桐開始下蝦滑，用勺子蘸點火鍋湯，然后團成球，一個個放進鍋里。
“哥，什么時候能吃？”鳳芝咽下一口肉，騰出嘴來，急不可耐的問道。
“等飄起來，看著顏色發紅了，就能吃了。”唐植桐一邊往里放，一邊說道。
“哦，哦。”鳳芝點點頭，繼續跟碗里的肉戰斗。
張桂芳疼孩子，肉吃的少，大多都夾給了孩子們，唐植桐也不勸，因為他自個心里很清楚，蝦滑并不比肉差。
“怎么樣？這蘸料好吃嗎？”唐植桐看大家吃的香，卻沒有一個開口夸自己，于是主動求表揚。
“好吃，鳳芝已經快把舌頭吞掉了。”鳳珍難得開口，笑微微的說道。
“嗯，嗯。”鳳芝發出鼻音，點頭認同，根本騰不出嘴來。
小王同學看向丈夫的目光里都快拉絲了，滿是崇拜，一切都在不言中。
“要是能天天吃就好了。”鳳芝咽下一口，許愿道。
“你可真敢想，一個月能吃上一回就了不得了。”張桂芳看已經有蝦滑熟了，開始給幾個小輩布菜。
小王同學也沒干看著，搶著給婆婆夾。
對于鳳芝的愿望，唐植桐沒有發表意見，只是樂呵呵的繼續往鍋里下蝦滑。
作為一個顧家的男人，一輩子辛勞，為的不就是讓家人過上更好的生活嗎？
限于大環境，唐植桐不敢整天這么大魚大肉的吃，但十天半個月改善一次生活還是能做到的。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>