但對于燒烤和燉煮卻是大多人都比較擅長的，特別是大宇朝的胡夏人，民間里不管男女都有一手烤肉的好手藝。
葉清剛走到炭火堆那邊，就見到冬曲正往灰堆里挖坑埋土豆，地瓜。
“這個少弄點，今天吃面。”
冬曲連忙將放進坑里的土豆和地瓜又扒出來一半。
葉清說完把用竹子串好的牛肉，開始在明火上翻滾起來。
這牛肉是五大黃牛品種之一的秦川牛。
體格大，產肉多，主要是作食用，用來做耕牛的少。
加上胡夏人習慣吃牛羊肉，幾乎不吃豬肉的生活習慣。
這東西在民間買不到，但在驛館卻每天都會有個幾十斤的。
莫策是大將軍，驛站的管事自然不敢怠慢，特意送了十斤最鮮嫩的牛肉過來。
葉清看見這牛肉以后，毫不猶豫全部切成薄片，進行了腌制。
十斤牛肉切成厚薄均勻的肉片，足足有三百多串。
到時候，配上冰鎮的梅子酒，一定是無敵美味。
想必，大家伙的心情也能好上不少，把昨夜不痛快的事忘掉。
“這是牛肉啊？”冬曲問葉清。
“嗯，驛站的管事送的。看來白離初的面子還挺大的？”葉清并不知道這一切都是莫策安排的，她還以為是白離初的名頭呢。
“奴婢長這么大還沒吃過牛肉呢，看著就很好吃的樣子。”冬曲咽了咽口水道。
“烤這個很快，半刻鐘都不需要，我先考上幾十串，你去拿個盤子過來，待會兒就可以吃了！”
“好。”冬曲麻利的起身去拿盤子。
不一會牛肉串就被火烤的香噴噴的，一滴滴的牛油混合著清油順著肉就滴到炭火里面，炭被燒的劈啪啪作響。
葉清一邊轉動著滿手的牛肉串，一邊給肉串刷上各種調料。
莫策走了過來，一邊給她扇著風一邊道：“怎么突然想到做這個吃了？”
葉清抬頭看了他一眼，笑了笑說道：“昨夜大家都太緊張了，我想弄點烤串給大家吃，放松下心情。”
“嗯，還是娘子想得周到，只是這樣你就辛苦一些了。”莫策拿出一張雪白的手帕給葉清擦去額間的汗水。
“沒什么辛苦的，做吃的時候，我只會感覺快樂。不會覺得辛苦，而且要是我以后都不動手做吃食的話，很多手藝就會慢慢退步的。”
莫策愣了愣，望著她，覺得此刻的葉清簡直比烤肉還來的吸引人。
要不是周身還有其他人，他真想低頭親吻她。
牛肉串很快烤好了，葉清分了莫策一根，“你先嘗嘗，好吃就先吃著。”
說著，她把其他烤好的牛肉串都放在盤子里。
又開始做起拌黃瓜，吃多了上火的烤串，來點降火的黃瓜是絕配。
冬曲端著盤子，開始分起烤牛肉串來。
“香！”
“真香，我可以一口氣吃幾十串。”
“這玩意兒，能吃到的機會真是太少了。”
“放開肚皮吃，有好幾百串呢！”葉清端著涼拌好的黃瓜走過來。
“那還不得多謝少夫人您有這么好的手藝啊”。
“我們跟著您，這口福還真是不少。”</p>