他們原本是因為無聊才來看這場熱鬧的，沒想到原本以為這熱鬧發展到了現在，竟然變成了一場精彩的比試，這真是讓他們大開眼界啊。
看來那些食客說得對，真是人外有人，天外有天啊。
他們收起了之前那副對云芍藥輕慢的態度，開始認真的打量起了她。
“上菜，快上菜！”一把柴酒樓的掌柜迫不及待地說道。
“慢著，這第二道菜不是還沒有定下輸贏嗎？”云芍藥打斷了他的話，“掌柜的未免也太過心急了。”
“那就快投，”一把柴酒樓的掌柜指著那些剛剛喝完了湯的食客們說道，“你們都給我好好投票，不許有失公允！”
“怎么就有失公允呢？剛剛其它幾大酒樓的掌柜都站在他那邊，
人家可是行家呀，難道人家的意見還不足以代表咱們的意見嗎？”其中一個食客不滿地說道。
“就是，難道人家的意見還不足以代表咱們的意見嗎？你怎么老覺得別人要害你啊？是不是他們不給你投木筷子的話，你也要懷疑咱們對你們酒樓心懷不軌啊！”
“那你要怎么做呢？也不準我們來一把柴酒樓吃飯嗎？那你們也太過分了吧？以前你們老是欺負那些外地的客人，我們睜一只眼閉一只眼，怎么著？現在外地的客人不夠你們欺負了嗎？你們還要欺負到本地的客人頭上了嗎？我告訴你，老子不稀罕這兒！江州的酒樓多的是，離了你這家酒樓，我又不是沒地方吃飯了！”
……
一把柴酒樓的掌柜的這句話，可謂是引起了眾怒，那些食客們紛紛懟起了他，說話一個比一個不客氣，然后他們紛紛從筷子筒里拿出了竹筷子，將支持的態度投給了云芍藥。
一把柴酒樓的掌柜，被他們氣得一個后仰，差點背過氣去。
他用手指著他們，手指顫抖，半天說不出一句話來。
片刻后，他看向一旁的小伙計，呵斥道：“等等等，你還在等什么呢？等著我叫魂啊！還不快去廚房里把剩下的菜給端上來！”
“呃，全部端上來嗎？”小伙計被他給罵懵了。
“什么叫全部端上來？你腦子是有病嗎？當然是先把第三道菜端上來了！你見過有誰比試的時候，一口氣把所有的菜全都端上來的嗎？你這么多年來在我們一把柴酒樓都白干了嗎？要不要我把你開除掉，讓你在家里好好冷靜冷靜，也省得你下一份活計也做得這么糟糕，被下一個掌柜痛罵？”一把柴酒樓的掌柜氣呼呼地說道。
其他的掌柜將他的言行看在眼里，搖了搖頭，覺得他大可不必，他這么做，只會給一把柴酒樓帶來更加不好的名聲，食客們對他們酒樓的印象只會越來越差，試想，一個酒樓的掌柜本人的品行
都這樣了，他們的酒樓能辦得好嗎？
很快第三道菜被那個小伙計端了上來，第三道菜也是她們一把柴酒樓的一道招牌菜，名叫樟茶鴨。
樟茶鴨也是客人們來到一把柴酒樓的必點菜，這道菜有一股特殊的香味，令人流連忘返，這道菜多次在各大酒樓的比試之間，為他們一把柴酒樓贏得很好的比賽名次，是各大酒樓越不過去的一座山。
也不是沒有酒樓想過要鉆研樟茶鴨的作法，不過都沒有鉆研出來。
一道名菜要做出來，需要經過很多精細的步驟，這些精細的步驟有很多講究，你在吃一道成菜的時候，若是從成菜往前面去反推，就算能稍微推出一些步驟，也很難將具體要掌握的地方推斷得無比準確。
而且在推斷之后，還要經過多次的調試。
所以說，如果跟別人的招牌菜進行比試，而且拿出的菜跟別人的招牌菜一樣，還想要勝出的話，是一件難度很高的事情，首先你要知道對方的菜是一道怎樣的菜？要猜一猜他們的制作方法，其次還要在他們的制作方法之上想出更佳的方案制作出一道比它更加美味可口的菜，難度可以說是頂了天了。