每一個地域的飲食，都跟當地的地理環境有著很大的關系。
東北苦寒，所以要重油重鹽，油水足的話，鹽也要夠，因為吃得清淡了，抗不住凍啊。
顯然這種飲食，雷老板和他的小蜜就受不了，反倒是一道拌蘿卜絲讓他們吃得挺歡，再就是那碗大米飯，一個個吃得跟餓死鬼投胎一樣。
這話說起來好像是在吹牛逼，不過還是得說，這邊的大米是會發光的，特別是在燈光底下，簡直就像后期加了特效一樣。
大興安嶺不產水稻，但是旁邊的黑吉遼都產吶。
最有名氣的當屬五常大米。
但是，不吹牛逼的說，東北任何一個地方產出的大米，質量口感都不差。
只是五常那一帶因為氣候、水土等原因，質量更勝了那么一點點。
電飯鍋做出來的米飯挺好吃的，柴火鍋做出來的米飯更好吃一些。
最好吃的米飯，是用大鍋蒸出來的。
我告訴你咋蒸，取一鋁盆，淘好米，加水沒過一個指節。
八印大鍋里放水，放上簾子，把淘好米的鋁盆放到上去，蓋上大鍋的蓋子，架火，慢慢地，硬蒸！
還是不吹牛逼的說，蒸出來的米飯顆顆飽滿，晶瑩如玉，燈光下還有一種很潤的玉質反光。
如果非要有形象的比喻，那就像十八歲小姑娘的嫩腰，軟、潤、糯、彈，還甜。
到后世，哪怕在東北農村，也很少有人這么蒸米飯了，費時費力費柴火，哪有電飯鍋省事兒。
有條件的可以試一試，蒸出來的米飯真的不一樣。
印象中，好像只有大興安嶺林區里頭，這么蒸出來的米飯更好吃一些。
可能跟大興安嶺這邊不缺好柴，好柴生好火，好火蒸好飯有很大的關系吧。
南方樂意吃米粉，屬于米的一種深加工，可能跟他們的米不好吃有關系吧。
生長期短，米質松散……其實也挺好吃的。
但是吃慣了東北的米之后，再吃南方那種米，總有一種垮垮拉拉，還有點剌嗓子的感覺。
孫寶明一邊炫飯一邊全力戒備。
幸好，沒啥見識的雷老板只顧著炫飯了，大米飯吃了足足三碗。
這年頭，大興安嶺這邊的飯碗叫做二大碗。
啥叫二大碗呢，就是比正常的碗大，但是比海碗又小，一碗能裝四到六兩飯。
雷老板撐得靠著柜子直哼哼，一邊哼哼一邊去解腰帶。
他那個小蜜啊喲啊喲地揉著肚子，然后崩的一聲，衣服上的扣子飛了，露出了白白的肚皮。
她的肚皮倒是沒啥好看的，就是在大興安嶺這地方，有皮大衣算個屁啊，里頭不穿個棉襖線衣啥的，她特么的不冷嗎？
一看吃完了飯，孫寶明趕緊把人帶走去鎮上住招待所，生怕走晚了會被唐河他們給整死到這里。
孫寶明勸了雷老板半宿，可是雷老板死活都不肯就這么走，非要打一只虎不可。
他不但要打，還要親自進山去打。
孫寶明整的沒招沒落的，索性一跺腳，明天早上就算是硬扯，也要把他拽走了。
早上迷的糊的聽到隔壁有動靜，他還以為雷老板和小蜜在扯犢子呢，翻了個身接著睡。
可是馬上，他又驚坐而起，連衣服沒穿就沖向隔壁。